农产品经纪人中高级教程

图书标准信息

• 作者 周胜芳 著
• 出版社 浙江大学出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 1
• ISBN 9787308161930
• 定价 47.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 500页
• 字数 78千字

【内容简介】

　　本教材按照《农产品经纪人国家职业标准》来设计主要教学体系，但内容上又结合浙江农业产业发展和农产品经纪人自身的工作要求，增加了农产品营销、农产品国际贸易、农产品电子商务、农产品经营发展趋势等内容。本教材采用任务驱动模式编写，每个大的任务下面又有若干子任务。让学生通过对任务的分析和完成，掌握农产品经纪人理论知识在实际中的具体应用。全书采用“案例导入”方式编写，每个案例都配有分析提示，使学生带着相关问题及思考开始每个任务的学习。每个任务的结尾有“本任务小结”，帮助学生理解和把握本任务的知识要点。

【目录】

基础篇

第一章  农产品经纪人职业标准与职业道德

  第一节  农产品经纪人基本知识

  第二节  农产品经纪人职业资格与职业标准

  第三节  农产品经纪人职业道德与规范

第二章  农产品商品基础知识

  第一节  农产品相关概念和品种类别

  第二节  农业区位选择因素

  第三节  现代农业发展趋势

第三章  农产品市场营销基础

  第一节  农产品市场营销相关概念

  第二节  目标市场营销与营销组合策略

  第三节  高端农产品营销策略

第四章  农产品经营风险和法律法规

  第一节  农产品经营风险

  第二节  农产品质量安全与食品安全法律法规

  第三节  农产品销售过程中的若干民事法律问题

职业技能篇

第五章  农产品经纪人的职业技巧

  第一节  调查研究的技巧

  第二节  寻找客户的技巧

  第三节  商务谈判的技巧

  第四节  经纪公关的技巧

第六章  农产品品牌建设

  第一节  农产品品牌的内涵和功能

  第二节  农产品品牌要素设计

  第三节  农产品品牌建设流程

第七章  中高级农产品经纪人应具备的品质鉴别知识

  第一节  农产品分级与鉴别

  第二节  禾谷类品质鉴别

  第三节  蔬菜品质鉴别

  第四节  果品品质鉴别

  第五节  茶叶品质鉴别

  第六节  水产品品质鉴别

  第七节  食用菌品质鉴别

第八章  农民专业合作社财务会计

  第一节  农民专业合作社基本知识

  第二节  合作社会计基础知识

  第三节  合作社会计科目及核算

第九章  农产品的包装与储运

  第一节  农产品包装

  第二节  农产品储存

  第三节  农产品冷链物流

第十章  农产品电子商务

  第一节  电子商务概论

  第二节  农产品电子商务下的营销组合策略

  第三节  农产品电子商务与网络营销的发展趋势

参考文献