清凉小品

图书标准信息

• 作者 魏琴 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2003-04
• 版次 1
• ISBN 9787501939329
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 82页
• 字数 76千字

【内容简介】

本书主要讲述的是现代做各种各样小食谱的方法，每一种食谱的配料、重量都详细写了出来。本书主要讲述了点心小帮手、甘纳豆寒天、黑枣牛奶冻、葡萄酒杯冻、白玉水果冰淇淋、珍珠米布丁、椰子凉糕、爱玉、酸乳酪木斯、咖啡冻、酸乳酪雪泥&香登雪泥、熏衣草羊羹、奶酪、布丁冻、绿茶葛冻、酸乳酪……

【目录】

点心小帮手甘纳豆寒天黑枣牛奶冻葡萄酒杯冻白玉水果冰淇淋珍珠米布丁椰子凉糕爱玉酸乳酪木斯咖啡冻酸乳酪雪泥&香登雪泥熏衣草羊羹奶酪布丁冻绿茶葛冻酸乳酪……