制粉工

图书标准信息

• 作者 国家粮食局人事司组织 编写
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2007
• ISBN 9787501956760
• 定价 52.00元
• 装帧 其他
• 开本 26cm
• 页数 335页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书涉及职业道德、相关法律法规常识、小麦制粉基础知识、制粉设备、机电设备知识、安全知识；初中高级制粉工的原料、磨粉、面粉后处理、计量与包装等内容。