客房服务与管理练习册第2版酒店服务与管理专业李玫廖建军编高等教育出版社9787040338638

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山东枣庄

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作者李玫廖建军编

出版社高等教育出版社

ISBN9787040338638

出版时间2012-06

装帧平装

定价19.8元

货号9787040338638

上书时间2025-01-05

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商品描述: 目录
单元客房部概述
主一客房部的组织机构及设置
主二客房产品的概念
主三客房的功能及设备用品配置

第二单元清洁器具和清洁剂
主一清洁器具
主二清洁剂

第三单元客房清洁保养
主一客房清扫的准备
主二客房的清洁整理
主三客房的计划卫生
主四客房的及虫害控制

第四单元对客服务工作
主一对客服务概述
主二对客服务的模式和特点
主三对客服务的内容和程序
主四处理客人投诉

第五单元客房服务用语
主一客房服务的语言规范
主

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