高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：导游业务实训教程

图书标准信息

• 作者 黄明亮、刘德兵 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2007-01
• 版次 1
• ISBN 9787030184207
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 290页
• 字数 366千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：导游业务实训教程》主要是针对目前如何培养和提高导游人员的操作技能和智力技能而编写的。在操作技能方面，介绍了导游服务基础，地陪、全陪、散客导游及海外领队的导游操作训练；在智力技能方面，介绍了自然景观、人文景观的讲解训练，旅游者个别要求及特殊情况的处理训练及导游人员旅途才艺的训练。在编写过程中，选择了许多典型案例。为了便于学习，每章之后还附有小结、案例评析和复习思考题；另外，还提供了案例供大家分析。《高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：导游业务实训教程》可作为高职高专旅游专业的教材，还可供导游从业人员自学及训练使用。

【目录】

第1章导游服务基础训练
1.1导游意识培训
1.1.1爱国意识
1.1.2服务意识
1.1.3安全意识
1.1.4竞争和进取意识
1.1.5正确的价值观
1.1.6政策法律意识
1.2语言训练
1.2.1讲解语言训练
1.2.2导游交际语言训练
1.3导游词写作训练
1.3.1导游词概述
1.3.2导游词写作要素
1.3.3导游词写作的注意事项
1.3.4特殊的导游词——欢迎（送）词
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第2章地陪业务训练
2.1地陪导游员接团前的准备
2.1.1计划准备
2.1.2物质准备
2.1.3知识准备
2.1.4形象准备
2.2地陪接团过程中的导游服务
2.2.1旅游团抵达前的服务
2.2.2旅游团抵达后的工作
2.2.3前往饭店途中的服务工作
2.2.4首站沿途导游
2.2.5入住饭店的服务
2.2.6核对、商定旅游日程
2.3地陪导游员服务的重要环节
2.3.1参观游览过程中的导游服务
2.3.2地陪导游员带团过程中的其他服务
2.4地陪导游员的送站及结束工作
2.4.1送站服务
2.4.2善后服务
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第3章全陪业务训练
3.1全陪导游员接团前的准备
3.2全陪导游员的带团训练
3.2.1首站（入境站）接待服务
3.2.2进住饭店服务
3.2.3核对商定旅游日程
3.2.4各站服务
3.2.5离站服务
3.2.6城市间转移途中的服务
3.3全陪导游员的送团和结束工作
3.3.1末站（离境站）服务
3.3.2处理好遗留问题
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第4章出境领队业务训练
4.1出境前的准备工作
4.1.1行前业务准备
4.1.2行前物质准备
4.2出（入）境服务
4.2.1办理出境手续
4.2.2飞行途中
4.2.3办理国外入境手续
4.2.4一些国家出入境的注意事项和规定
4.3境外入（出）境服务
4.3.1落实境外旅游接待
4.3.2办理国外离境手续
4.3.3办理回国入境手续
4.3.4结束及其他事宜
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第5章散客导游训练
5.1散客旅游概述
5.1.1散客旅游发展的趋势
5.1.2散客旅游与团队旅游的区别
5.1.3散客旅游的类型
5.1.4散客导游服务的特点和要求
5.2散客导游服务程序
5.2.1接站服务
5.2.2导游服务
5.2.3送站服务
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第6章自然景观导游训练
6.1山地景观
6.2水体景观
6.3植物景观
6.4动物景观导游
6.5天气、气象景观导游
6.6对自然景观的审美
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第7章人文景观导游训练
7.1古建筑导游
7.1.1中国古建筑的历史发展过程
7.1.2中国古代建筑的基本构成
7.1.3中国古代建筑的特点
7.1.4古城建筑
7.1.5宫廷建筑
7.1.6陵墓建筑
7.1.7石窟建筑
7.1.8佛塔建筑
7.1.9桥梁建筑
7.1.10祭坛建筑
7.1.11寺庙建筑
7.2园林景观导游
7.2.1中国园林的特点
7.2.2中国古代园林分类
7.2.3中国古代园林的构成要素
7.2.4中国古代园林的常见构景手段
7.3寺庙宗教导游
7.3.1佛教
7.3.2道教
7.3.3伊斯兰教
7.3.4基督教
7.4民俗导游
7.5博物馆导游
7.5.1陶器
7.5.2瓷器
7.5.3青铜器
7.5.4玉器
7.5.5雕刻工艺
7.6饮食、购物服务
7.6.1餐饮服务
7.6.2购物服务
7.6.3导游购物服务
7.7市容导游
7.8人文景观的审美
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第8章旅游者个别要求的应变处理
8.1对旅游者在餐饮、住房、娱乐、购物等方面要求的处
8.1.1餐饮
8.1.2住房
8.1.3娱乐
8.1.4购物
8.2对旅游者要求自由活动和要求亲友随团活动的处理
8.2.1游客要求自由活动
8.2.2游客要求亲友随团活动
8.3对改变旅游计划和日程的处理
8.3.1要求中途退团
8.3.2变更旅游计划
8.4对旅游者投诉的处理
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第9章特殊情况的处理
9.1接送旅行团服务中易发生事故的处理
9.1.1漏接
9.1.2错接
9.1.3误机（车、船）
9.2旅游者丢失证件、行李的处理
9.2.1丢失证件
9.2.2丢失钱物行李
9.3旅游者走失
9.3.1旅游者在旅游景点走失
9.3.2旅游者在自由活动时走失
9.4旅游者患病、死亡的处理
9.4.1旅游者患病的处理
9.4.2旅游者死亡处理
9.5对旅游者越轨言行的处理
9.5.1对攻击、诬蔑、言论的处理
9.5.2对个别游客犯罪行为的处理
9.5.3对酗酒闹事者的处理
9.6对旅游者安全事故的处理
9.6.1交通安全事故
9.6.2治安事故
9.6.3火灾事故
小结
案例评析
复习思考题
实训项目
案例分析

第10章旅途才艺训练
10.1个人才艺
10.1.1讲故事、说笑话
10.1.2朗诵
10.1.3唱歌
10.1.4舞蹈
10.2语言游戏
10.2.1猜谜语
10.2.2绕口令
10.2.3脑筋急转弯
10.2.4文字接龙
10.2.5接唐诗
10.3语言技能
10.3.1聊天
10.3.2谚语
10.3.3歇后语
10.3.4传声筒
小结
复习思考题
实训项目
案例分析
参考文献