药用化学基础（二）——有机化学（第3版）[全国医药中等职业教育药学类“十四五”规划教材（第三轮）]

图书标准信息

• 作者 张雪昀；高娟
• 出版社 中国医药科技出版社
• 出版时间 2021-01
• 版次 3
• ISBN 9787521421699
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 232页
• 字数 291千字

【内容简介】

本书是全国医药中等职业教育*“十三五”规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材内容包括烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃、芳香环烃、醇、酚、醚、醛酮醌、羧酸寄羧苷、取代羧酸、硝基化合物、胺和季胺化合物等。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识“必需、够用”为度。强调教材的针对性、实用性、条理性和先进性，既注重对学生基本技能的培养，又适当拓展知识面，实现职业教育与终身学习的对接，为学生后续发展奠定必要的基础。本书供中职药学专业师生使用。

【作者简介】

张雪昀，教授，执业药师。湖南师大毕业。历任湖南省医药技校副校长、副书记，湖南省医药学校副校长。现任湖南食品药品职院副院长，全国食药行指委食药安全管理与检测技术类专委会副主任委员。中国医药教育协会中医药技术传承专委会副主任委员，全国高职高专、医药中职“十三五”、“十四五”规划教材建设指导委员会副主任委员，湖南省药师协会常务理事，湖南省药学会药学教育专委会副主任委员。主编行业规划教材6本，其中职教国家规划教材2本，湖南省职教优秀教材1本。撰写的论文多次获奖或公开发表。主持或参与过多个省级教科研课题研究。

【目录】

章 开启有机化合物之窗

节 有机化合物概述

一、有机化合物概述

二、有机化合物的特

三、有机化合物的结构

四、有机化合物的分类

五、有机化学与药学的关系

第二节 烷烃

一、烷烃的同系列和组成通式

二、烷烃的结构

三、烷烃的同分异构

四、烷烃的命名

五、烷烃的物理质

六、烷烃的化学质

七、烷烃的来源及用途

第三节 烯烃

一、的分子结构

二、烯烃的同分异构

三、烯烃的命名

四、烯烃的物理质

五、烯烃的化学质

六、

第四节 炔烃

一、

二、炔烃的同分异构和命名

三、炔烃的物理质

四、炔烃的化学质

第五节 脂环烃

一、脂环烃的分类和命名

二、环烷烃的结构和稳定

第六节 芳香烃

一、苯的结构

二、苯的同系物的命名

三、苯及其同系物的质

四、稠环芳香烃

第二章 感知种类繁多的含氧有机物

节 醇

一、醇的分类和命名

二、醇的物理质

三、醇的化学质

四、邻二醇的特

五、重要的醇

第二节 酚

一、酚的结构、分类和命名

二、酚的物理质

三、酚的化学质

四、重要的酚

第三节 醚

一、醚的结构、分类和命名

二、醚的物理质

三、醚的化学质

四、重要的酵

第四节 醛、酮、醌

一、醛、酮的分类和命名

二、醛、酮的物理质

三、醛、酮的化学质

四、重要的醛、酮

五、醌

第五节 羧酸及酸酐

一、羧酸的定义、分类和命名

二、羧酸的物理质

三、羧酸的化学质

四、重要的羧酸

五、酸酐

第六节 取代羧酸

一、卤代酸

二、羟基酸

三、羰基酸

第三章 知晓与医药联系紧密的含氮有机物

节 硝基化合物

一、硝基化合物的结构、分类和命名

二、硝基化合物的物理质

三、硝基化合物的化学质

四、重要的硝基化合物

第二节 酰胺

一、酰胺的结构和命名

二、酰胺的质

三、重要的酰胺及其衍生物

第三节 胺和季铵化合物

一、胺的结构、分类和命名

二、胺的质

三、重要的胺及其衍生物

四、季铵盐和季铵碱

第四章 探索有机物的立体结构

节 顺反异构

一、碳碳双键化合物的顺反异构

二、顺反异构体的命名

三、脂环烃的顺反异构

第二节 对映异构

一、对映异构现象

二、对映异构体的旋光

三、对映异构体的构型表示法

第五章 解密维系生命的有机物

节 酯和脂类

一、酯

二、油脂

三、类脂

第二节 糖类

一、单糖

二、双糖

三、多糖

第三节 氨基酸

一、氨基酸的结构、分类和命名

二、氨基酸的质

第六章 认识一些天然有生理活的有机物

节 杂环化合物

一、杂环化合物的分类、结构和命名

二、重要的杂环化合物

第二节 生物碱

一、生物碱的一般通

二、药物中常见的生物碱

第三节 萜类化合物

一、菇类的概念和分类

二、重要的菇类化合物

第四节 甾体化合物

一、甾体化合物的基本结构和分类

二、重要的甾体化合物

第七章 浏览功能多样的高分子化合物

节 高分子化合物概述

一、高分子化合物

二、高分子化合物的特

三、三大合成材料概述

第二节 合成高分子药物

一、具有药理活的高分子药物

二、高分子载体药物

三、高分子配合物药物

四、高分子微胶囊药物

实验部分

实验室规则

实验一 熔点的测定

实验二 蒸馏及沸点测定

实验三 重结晶

实验四 萃取

实验五 醇和酚的质

实验六 醛和酮的质

实验七 羧酸的质

实验八 胺和酰胺的质

实验九 糖的质及旋光度的测定

实验十 油脂的质及乙酸乙酯的合成

实验十一 实验技能测试

参

参文献