孕产妇吃什么：关爱孕产妇的15种食物与150道贴心菜

图书标准信息

• 作者 王作生 著；美食生活工作室 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2010-12
• 版次 2
• ISBN 9787543644748
• 定价 24.80元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 159页
• 字数 200千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 营养保健系列

【内容简介】

《孕产妇吃什么：关爱孕产妇的15种食物与150道贴心菜》详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜孕妇及产妇食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌。及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让准妈妈及新妈妈们既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了孕产期的生理特点，以及孕产妇日常保健和饮食调理方法，帮助您全方位呵护自己的健康。

【目录】

孕产妇饮食调理
孕期的生理变化
孕妇可适当多吃的食物
产后的生理变化
产妇应注意摄入滋补性食品
常用的饮食催乳方法
产褥期饮食误区
柠檬
选购储存／烹调应用／营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
青柠饭
西柠煎软鸭／柠檬汁煨鸡
柠汁鲤鱼
柠檬猪肺汤／柠檬汁
鲜柠檬马蹄水／柠檬茶
葡氰
选购储存／烹调应用／营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌／
爱心提示
推荐菜品
什锦甜粥
蜜汁葡萄／葡萄干酿苹果
葡萄汁／葡萄苹果鲜汁
葡萄甘蔗汁／葡萄地黄蜜汁
白葡萄姜蜜茶／葡萄酒
红枣
选购储存／烹调应用／营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
红枣糯米粥
大枣山药粥／何首乌大枣粥
大枣鸡泥干贝
红枣炖兔肉／大枣人参汤
大枣养血汤／红枣芹菜水
萝卜
选购储存／烹调应用／营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
蜂蜜鲜萝卜
响萝卜丝／脆皮萝卜丝
锅贴萝卜
萝卜炖羊肉／萝卜羊肾汤
清汤萝卜燕菜
萝卜鲢鱼汤／萝卜鲤鱼汤
白萝卜鲜藕汁
胡萝卜
营养成分／烹调应用／养生与功效／食用搭配宜忌
推荐菜品
温拌胡萝卜
清炒胡萝卜／叉烧胡萝卜
回锅甘笋／胡萝卜花
胡萝卜猪肝汤／胡萝卜西瓜汁
菠菜
选购储存／烹调应用／营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
番茄猪肝菠菜面
菠菜芹菜粥
粳米菠菜粥／芝麻拌菠菜
菠菜猪肝汤
菠菜蛋汤／鲜菠菜水
茼蒿
营养成分／养生与功效／爱心提示
推荐菜品
苘蒿粥
生拌茼蒿叶／芝麻茼蒿
茼蒿炒鱿鱼
肉酱茼蒿／茼蒿炖带鱼
豆腐茼蒿
椒乳茼蒿肉丝／淡莱茼蒿汤
茼蒿鱼头汤
茼蒿汁／茼蒿菊花水
丝瓜
营养成分
养生与功效／烹调应用／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
丝瓜粥
香菇丝瓜／香蒜蒸丝瓜
锅煽丝瓜
滚龙丝瓜／丝瓜豆腐汤
丝瓜猪蹄汤
丝瓜鲢鱼汤
鲫鱼丝瓜汤／丝瓜花绿豆饮
花生
营养成分
烹调应用／养生功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
花生红枣粥
成味花生粥
花生糯米粥／醋浸花生
花生拌山菜
牛奶炖花生／猪脚炖花生
栗子
选购储存／营养成分
养生与功效，烹调应用／
食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
粟米粥
牛奶栗子粥
风干栗子／煮栗子
板栗烧菜心
板栗排骨／炖栗子鸡
小米
营养成分
烹调应用／养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
小米面发糕
粟橘饭／小米粥
黄芪小米粥／芸豆二米粥
苹果小米粥
羊骨小米粥／小米海参粥
酸奶
选购储存／营养成分
养生与功效／烹调应用／爱心提示
推荐菜品
酸奶木瓜／橙汁酸奶
海参
选购储存／营养成分
养生与功效／烹调应用／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
黑米海参粥
大蒜海参粥／水晶海参
南瓜海参粥
葱烧海参／海参烧木耳
枸杞烩海参
海参瘦肉汤／小豆腐海参
清炖鸡参汤
牛肉
选购储存／烹调应用，营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
牛肉饭
牛肉粥／五香牛肉
果味牛柳
油菜炒牛肉／香菜牛肉末
青椒牛肉片／清汤萝卜煲牛腩
西红柿炖牛肉
双参沙锅牛腩／果香牛肉汤
鲈鱼
选购储存／营养成分
养生与功效／烹调应用／食用搭配宜忌／爱心提示
推荐菜品
鲈鱼粥
清蒸笋鲈鱼／油泼鲈鱼
泰式蒸鲈鱼
绣球鲈鱼／豉汁鲈鱼蒸豆腐
粟米鲈鱼块／菜卷鱼
白灼鲜鲈鱼
玻璃鲈鱼／鸡汤鲈鱼
虾
选购储存／烹调应用／营养成分
养生与功效／食用搭配宜忌
推荐菜品
虾仁枸杞炒饭
虾仁粥／虾肉糊
虾仁锅巴／盐水虾
鲜虾炒韭菜
虾仁黄瓜丁／虾仁炒豆腐
草莓虾球
萝卜粉丝炖虾／鲜虾炖豆腐
关爱孕产妇的5个爱心叮咛
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