金鱼人工养殖与加工 养殖 马振华,于刚,吴洽儿 编
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北京丰台
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作者马振华,于刚,吴洽儿 编
出版社中国农业出版社
ISBN9787109293915
出版时间2022-11
版次1
装帧平装
开本16
页数404页
字数750千字
定价198元
货号xhwx_1202777615
上书时间2025-01-09
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商品详情
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目录：
前言
章金鱼渔业发展趋势及南海金鱼资源开发利用进展
节引言
第二节全球金鱼产业发展
第三节我国南海金鱼资源开发与利用
第二章渔业捕捞
节世界金鱼捕捞渔业概况
第二节南海概况及金鱼类组成
第三节南海周边和地区金鱼产量
第四节中国金鱼渔业
第五节越南金鱼渔业
第六节菲律宾金鱼渔业
第七节印度尼西亚金鱼渔业
第八节马来西亚金鱼渔业
第九节泰国金鱼渔业
第三章金鱼市场需求与分析
节金鱼简介及外金鱼捕捞业发展
第二节外金鱼养殖业发展
……
内容简介：
金鱼作为世界海洋食物链中顶层的鱼类，是一类具有高价值、高营养的海洋资源，长久以来一直受到世界各国消费者的青睐。世界金鱼渔业起自上世纪50年代，全球金鱼渔获量从1950年的39万吨增长至2012年金鱼和类金鱼的捕捞量接近770万吨，约占世界海洋捕捞量8150万吨的10％。来，由于市场需求以及价格的优势，金鱼渔业出现过渡捕捞的现象，如蓝鳍金鱼等金鱼类的自然资源量显著下降。为了解决市场消费，金鱼类人工养殖逐渐兴起，世界各国投入了大量人力物力进行金鱼人工繁育与养殖技术的研发。本书系统结了来外在金鱼资源、渔业与市场、繁育与养殖技术、疾病控、营养需求、病害控以及加工等方面的研究进展，以及笔者来的研究成果。希望能够促进我国金鱼养殖产业的发展，并希望在技术上不断完善，形成规范的作技术并进行推广应用，为我国开展深远海养殖提供参资料，实现我国对深远海蓝粮仓的开发，为我国国民提供优质海洋蛋白质。
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