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营养与美容大中专理科科技综合 ,邓可洪,郑宏来编

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作者,邓可洪,郑宏来编

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787577204505

出版时间2024-01

版次1

装帧平装

开本16

页数236页

字数316千字

定价49.8元

货号700_9787577204505

上书时间2024-12-29

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 主编：

1.指导，精品战略。2.紧跟教改，思政融合。 3.理念创新，纸数一体。 4.形式创新，丰富多样。

目录：

章绪论1

第二章营养素与美容7

节能量8

第二节营养素12

第三节植物化学物44

第三章各类食物的营养价值与美容54

节食物的营养价值的评价及意义55

第二节各类食物的营养价值57

第四章合理营养与美容76

节中国居民膳食营养素参摄入量76

第二节合理营养与衡膳食78

第三节膳食结构与膳食指南80

第五章皮肤美容与营养膳食98

节皮肤健美与营养膳食98

第二节皮肤衰老与营养膳食113

第六章美发与营养膳食121

节头发的分类及特点121

第二节美发的营养膳食125

第七章肥胖与营养膳食132

节肥胖症概述132

第二节肥胖症的营养膳食139

第八章消瘦与营养膳食146

节概述146

第二节消瘦的150

第九章美胸与营养膳食158

节概述158

第二节美胸的营养膳食167

第十章美容外科与营养膳食174

节常见美容外科手术与膳食营养174

第二节美容外科手术后瘢痕形成及素沉着的营养膳食187

第十一章药膳与美容198

节概述198

第二节常用的药膳美容方207

附录实训部分218

实训一肥胖症的营养指导218

实训二药膳制作220

参文献224

内容简介：

本书是高等职业学校“十四五”规划医学美容技术专业新形态一体化特教材。
本书共十一章，包括绪论、营养素与美容、各类食物的营养价值与美容、合理营养与美容、皮肤美容与营养膳食、美发与营养膳食、肥胖与营养膳食、消瘦与营养膳食、美胸与营养膳食、美容外科与营养膳食、药膳与美容。
本书既可作为医学美容技术专业、营养专业等相关专业课程的教材或参书，也可供广大读者自学。

作者简介：

，女，副教授，长春医学高等专科学校医学技术学院副院长，学科带头人，骨干，教龄近20年，经验丰富曾主编和副主编多本教材。