海错食单 社科其他 陈橙,刘娇,陆逸 编
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北京丰台
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作者陈橙,刘娇,陆逸 编
出版社中央编译出版社
ISBN9787511737694
出版时间2020-01
版次1
装帧平装
开本32
页数216页
字数120千字
定价58元
货号xhwx_1202105932
上书时间2024-12-18
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
目录：
章
开拓，辽东的
第二章
传统，津门的奢华
第三章
绵延，齐鲁的奢华
第四章
本味，吴地的和
第五章
内蕴，两浙的情致
第六章
醇美，八闽的调和
第七章
精细，南粤的丰盛
第八章
自然，琼涯的风情
第九章
荟萃，港澳的融合
第十章
渊源，台湾的情味
内容简介：
舌尖上的海洋，直接地体现了对海洋的亲近与喜爱。该书搜集流传于坊间的海鲜食谱以及美食故事，通过英译，让英语读者不仅见识中国的美食，更从中感受的生活哲学。
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