餐饮业职员英语语(附光盘实用英语语高频话题) 外语－实用英语 刘延//董亮
none
￥ 11.55 4.8折 ￥ 24 全新
仅1件
北京丰台
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者刘延//董亮
出版社浙江大学出版社
ISBN9787308074513
出版时间2010-04
版次1
装帧平装
开本16
页数164页
定价24元
货号128_9787308074513
上书时间2024-12-16
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 26小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
目录：
part 1 guest reception 顾客接待
unit 1 accepting a reservation for a table 接受单桌预订
unit 2 accepting a reservation for a banquet 接受宴会预订
unit 3 declining a reservation form a guset 客满拒绝预订
unit 4 telling service time to a guest 向顾客介绍营业时间
unit 5 showing a guest to the table 顾客入座
unit 6 asking a guest to wait 请顾客等候
part 2 pre-meal services 餐前服务
unit 1 taking orders 接受点菜
unit 2 remen spe dishes 特菜
unit 3 serving wines and drinks 酒水服务
unit 4 accepting spe demands 接受特殊要求
unit 5 taking a breakfast service 受理早餐服务
unit 6 taking a lunch service 受理午餐服务
part 3 serving during a meal 席间服务
unit 1 serving chinese food 中国餐服务
unit 2 serving foreign food 外国餐服务
unit 3 serving dishes 上菜服务
unit 4 supplying spices 提供香料
unit 5 ening menus for a guest 向顾客解释菜单
unit 6 ening meal etiquette 讲解用餐礼节
part 4 t-meal services 餐后服务
unit 1 settling bills 结账服务
unit 2 ening tax and service charges 解释税率和服务费
unit 3 helping a guest look for a lost article 帮顾客寻找失物
unit 4 handling ints about food 接受对食物的投诉
unit 5 handling ints about services 接受对服务的投诉
unit 6 apologizing and replying 道歉与应答
unit 7 asking a guest for ments 向顾客收集意见
part 5 spe services
unit 1 chafing dish services 火锅服务
unit 2 coffee services 咖啡服务
unit 3 tea services 饮茶服务
unit 4 kfc services 肯德基服务
unit 5 buffet services 自助餐服务
unit 6 fast-food services 快餐服务
unit 7 delivery services 外送服务
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价