无公害鸡蛋安全生产技术/无公害畜禽产品安全生产技术丛书 养殖 孟冬霞
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全新
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作者孟冬霞
出版社化学工业
ISBN9787122198211
出版时间2014-05
版次1
装帧平装
开本32
页数239页
定价29元
货号303_9787122198211
上书时间2024-12-16
商品详情
- 品相描述:全新
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正版特价新书
- 商品描述
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目录:
章 无公害鸡蛋质量标准
节 无公害鸡蛋概述
一、无公害鸡蛋含义
二、生产无公害鸡蛋的必要
三、无公害鸡蛋的认证管理
四、鸡蛋化学组成
第二节 无公害鸡蛋的技术要求
一、无公害鸡蛋来源
二、感官指标
三、理化指标
四、微生物指标
第三节 无公害鸡蛋的质量检测方法
一、感官检验
二、理化检验
三、微生物检验
四、检验规定
第四节 无公害鸡蛋的包装、标志、贮运及销售
一、包装
二、标志
三、贮运
四、销售
第二章 无公害鸡蛋安全生产的环境要求
节 鸡场选址与设施
一、选址
二、设施
第二节 鸡场环境
一、饮用水质量指标
二、空气环境质量指标
三、生产加工环境空气质量指标
四、疫要求
五、消毒要求
六、止噪声设计要求
七、鸡场废弃物的处理要求
八、绿化要求
九、鸡舍内环境要求
第三节 蛋鸡场建筑设计
一、鸡场规划与布局原则
二、鸡场建筑物的种类
三、鸡场各种房舍的分区规划
四、鸡舍的建筑参数
五、鸡舍建筑设计的基本要求及建筑类型
六、鸡舍设计要求
第四节 无公害鸡蛋安全生产环境净化
..........
内容简介:
孟冬霞主编的这本书以“无公害鸡蛋安全生产技术”为主题,集成了来靠前外同类研究的近期新实用成果,分别从无公害鸡蛋质量标准、无公害鸡蛋安全生产的环境要求、饲料加工技术、饲养管理技术、兽医疫技术、疾病治技术、鸡蛋污染控制技术等方面进行了系统地阐述。无公害鸡蛋安全生产技术技术实用,内容丰富全面,使用方便,可作为生产作过程的技术参工具书。无公害鸡蛋安全生产技术适合广大鸡场工作人员、蛋鸡养殖户、畜牧兽医工作者及相关院校师生阅读参。
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