• 中国系列 外语-其他语种 王岳川 主编;刘军茹 编
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中国系列 外语-其他语种 王岳川 主编;刘军茹 编

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作者王岳川 主编;刘军茹 编

出版社五洲传播出版社

ISBN9787508531373

出版时间2015-04

版次1

装帧平装

开本16

页数181页

字数180千字

定价148元

货号xhwx_1201144955

上书时间2024-12-12

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商品描述
主编:

关于饮食,中国有一句流传甚广的俗语——“民以食为天”,足见“吃”在生活中的重要地位。重视吃,也会吃。到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜味的变化多端。尽管各地菜肴的味不同,但“香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的,在常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着自己的“吃的艺术”。这种饮食对于世界多元的影响已经远远超过了饮食本身。

目录:

《中国系列.饮食:土耳其文》目录参见目录图

内容简介:

到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜味的变化多端。尽管各地菜肴的味不同,但“香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的,在常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着自己的“吃的艺术”。这种饮食对于世界多元的影响已经远远超过了饮食本身。

作者简介:

刘军茹,北京语言大学副教授,长期从事中国文学和的与研究工作,2009年在美国默里州立大学担任汉语言教师。主要著作有:当代文体写作、感知中国:中国百题(合著)、中国饮食,发表学术十多篇。

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