超可爱彩绘饼干和甜点 烹饪 作者
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北京丰台
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作者作者
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787538189599
出版时间2015-02
版次1
装帧平装
开本16
页数96页
字数100千字
定价28元
货号702_9787538189599
上书时间2024-11-26
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
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目录：
装饰的道具和材料
装饰的基本技法
part 1 适用于小礼物的简单装饰
巧克力蛋糕的花样装饰
巧克力棒的文字装饰
巧克力棒的可爱装饰
牛奶饼干的趣味装饰
奶香小面包片的卡片风格装饰
牛奶饼干的宝石箱装饰
大板巧克力的心形装饰
大板巧克力的泰迪熊装饰
脆甜筒的花束装饰
鲷鱼烧的巧克力装饰
熊猫饼干的时尚装饰
酥派的巧克力装饰
part 2 适用于家庭聚会的时尚装饰
杯形蛋糕装饰
杯形蛋糕的浪漫装饰
卡仕达蛋糕的动物装饰
蛋糕卷的装饰
蛋糕卷的俄罗斯套娃装饰
年轮蛋糕的小巴菲装饰
part 3 小点心的轻巧美味装饰
卡仕达花河童水果甜点装饰
甜甜圈的花纹装饰
棉花糖的棒棒糖风装饰
棉花糖的小猫爪装饰
冰激凌杯和布丁的小动物装饰
小泡芙的章鱼小丸子装饰
part 4 特别的子也胸有成竹！真正的蛋糕风装饰
小泡芙的生蛋糕装饰
芝士蛋糕的手提包装饰
戚风蛋糕的圣诞装饰
蛋糕卷的情人节装饰
戚风蛋糕的女孩节装饰
蛋糕卷的白情人节装饰
杯形蛋糕的康乃馨装饰
戚风蛋糕的节装饰
小泡芙的万圣节塔装饰
装饰甜点做成的糖果屋
尽快提升的甜点装饰q&a
内容简介：
书中详细介绍了装饰器具基本裱花夹心馅料的制作等基础知识通过详细的步骤图解向读者介绍了数十款各种可爱造型的彩绘饼干和蛋糕的制作方法.即可当成情人节、节、圣诞节等节伴手礼也可当成家庭聚会或下午茶的浪漫甜点。适用于小礼物的简单装饰，适用于家庭聚会的时尚装饰，小点心的轻巧美味装饰，真正的蛋糕风装饰！只有你想不到的，没有junko做不到的！
作者简介：
junko，原名加藤纯子，从事设计工作。出于个人兴趣，不断追求点心制作的精益求精。于是进入短期大学，进行食品制作专业深造。此后，同时成了兼职美食家、餐饮顾问。作为一名设计师，擅长创意出令人耳目一新的可爱甜点。2010年先发售出版的图书彩绘蛋糕卷中推出的手绘风的蛋糕卷制作方法，一时间成为了热议话题。其后出版的彩绘蛋糕卷2、彩绘蛋糕卷3等书，均在中。
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