中国优质特烤烟典型产区烟叶质量风格特征 轻纺 徐宜民 等
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作者徐宜民 等
出版社科学出版社
ISBN9787030599643
出版时间2019-06
版次1
装帧平装
开本16
页数920页
字数1408千字
定价798元
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商品详情
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目录：
前言
章 优质特烤烟典型产区烟叶数据采集
节 优质特烤烟典型产区代表片区选择
一、典型产区与代表片区选择
二、典型产区与代表片区
第二节 数据采集
一、田间数据采集
二、烟叶样品采集
三、烟叶样品检测
第二章 优质特烤烟典型产区烟田与烟株基本特征
节 优质特烤烟典型产区烟田基本特征
一、武陵山区代表烟田基本特征
二、黔中山区代表烟田基本特征
三、秦巴山区代表烟田基本特征
四、鲁中山区代表烟田基本特征
五、东北地区代表烟田基本特征
六、雪峰山区代表烟田基本特征
七、云贵高原代表烟田基本特征
八、攀西山区代表烟田基本特征
九、武夷山区代表烟田基本特征
十、南岭山区代表烟田基本特征
十一、中原地区代表烟田基本特征
十二、皖南山区代表烟田基本特征
第二节 优质特烤烟典型产区烟株基本特征
一、武陵山区烟株基本特征
二、黔中山区烟株基本特征
三、秦巴山区烟株基本特征
四、鲁中山区烟株基本特征
五、东北地区烟株基本特征
六、雪峰山区烟株基本特征
七、云贵高原烟株基本特征
八、攀西山区烟株基本特征
九、武夷山区烟株基本特征
十、南岭山区烟株基本特征
十一、中原地区烟株基本特征
十二、皖南山区烟株基本特征
第三节 烤烟种植区间烟株基本特征差异
一、烟株株高差异
二、烟株茎围差异
三、烟株有效叶差异
四、烟株中部叶长差异
五、烟株中部叶宽差异
六、烟株上部叶长差异
七、烟株上部叶宽差异
第三章 优质特烤烟典型产区烟叶外观质量与物理指标
节 优质特烤烟典型产区烟叶外观质量
一、武陵山区烟叶外观质量
二、黔中山区烟叶外观质量
三、秦巴山区烟叶外观质量
四、鲁中山区烟叶外观质量
五、东北地区烟叶外观质量
六、雪峰山区烟叶外观质量
七、云贵高原烟叶外观质量
八、攀西山区烟叶外观质量
九、武夷山区烟叶外观质量
十、南岭山区烟叶外观质量
十一、中原地区烟叶外观质量
十二、皖南山区烟叶外观质量
第二节 优质特烤烟典型产区烟叶外观质量差异
一、烟叶成熟度差异
二、烟叶差异
三、烟叶油分差异
四、烟叶身份差异
五、烟叶结构差异
六、烟叶度差异
第三节 优质特烤烟典型产区烟叶物理指标
一、武陵山区烟叶物理指标
二、黔中山区烟叶物理指标
三、秦巴山区烟叶物理指标
四、鲁中山区烟叶物理指标
五、东北地区烟叶物理指标
六、雪峰山区烟叶物理指标
七、云贵高原烟叶物理指标
八、攀西山区烟叶物理指标
九、武夷山区烟叶物理指标
十、南岭山区烟叶物理指标
十一、中原地区烟叶物理指标
十二、皖南山区烟叶物理指标
第四节 优质特烤烟典型产区烟叶物理指标差异
一、烟叶单叶重差异
二、烟叶叶片密度差异
三、烟叶含梗率差异
四、叶片衡含水率差异
五、叶片长度差异
六、叶片宽度差异
七、叶片厚度差异
八、烟叶填充值差异
第四章 优质特烤烟典型产区烟叶常规化学成分与中微量元素
节 优质特烤烟典型产区烟叶常规化学成分特征
一、武陵山区烟叶常规化学成分
二、黔中山区烟叶常规化学成分
三、秦巴山区烟叶常规化学成分
四、鲁中山区烟叶常规化学成分
五、东北地区烟叶常规化学成分
六、雪峰山区烟叶常规化学成分
七、云贵高原烟叶常规化学成分
八、攀西山区烟叶常规化学成分
九、武夷山区烟叶常规化学成分
十、南岭山区烟叶常规化学成分
十一、中原地区烟叶常规化学成分
十二、皖南山区烟叶常规化学成分
第二节 优质特烤烟典型产区烟叶常规化学成分差异
一、烟叶糖
二、烟叶还原糖
三、烟叶氮
四、烟叶植物碱
五、烟叶氯
六、烟叶钾
七、烟叶糖碱比
八、烟叶淀粉
第三节 优质特烤烟典型产区烟叶中微量元素特征
一、武陵山区烟叶中微量元素
二、黔中山区烟叶中微量元素
三、秦巴山区烟叶中微量元素
四、鲁中山区烟叶中微量元素
五、东北地区烟叶中微量元素
六、雪峰山区烟叶中微量元素
七、云贵高原烟叶中微量元素
八、攀西山区烟叶中微量元素
九、武夷山区烟叶中微量元素
十、南岭山区烟叶中微量元素
十一、中原地区烟叶中微量元素
十二、皖南山区烟叶中微量元素
第四节 优质特烤烟典型产区烟叶中微量元素指标差异
一、烟叶cu
二、烟叶fe
三、烟叶mn
四、烟叶zn
五、烟叶ca
六、烟叶mg
第五章 特优质烤烟典型产区烟叶生物碱组分与细胞壁物质
节 特优质烤烟典型产区烟叶生物碱组分特征
一、武陵山区烟叶生物碱组分
二、黔中山区烟叶生物碱组分
三、秦巴山区烟叶生物碱组分
四、鲁中山区烟叶生物碱组分
五、东北地区烟叶生物碱组分
六、雪峰山区烟叶生物碱组分
七、云贵高原烟叶生物碱组分
八、攀西山区烟叶生物碱组分
九、武夷山区烟叶生物碱组分
十、南岭山区烟叶生物碱组分
十一、中原地区烟叶生物碱组分
十二、皖南山区烟叶生物碱组分
第二节 特优质烤烟典型产区烟叶生物碱组分差异
一、烟叶烟碱
二、烟叶降烟碱
三、烟叶麦斯明
四、烟叶木贼碱
五、烟叶新烟碱
第三节 特优质烤烟典型产区烟叶细胞壁物质特征
一、武陵山区烟叶细胞壁物质
二、黔中山区烟叶细胞壁物质
三、秦巴山区烟叶细胞壁物质
四、鲁中山区烟叶细胞壁物质
五、东北地区烟叶细胞壁物质
六、雪峰山区烟叶细胞壁物质
七、云贵高原烟叶细胞壁物质
八、攀西山区烟叶细胞壁物质
九、武夷山区烟叶细胞壁物质
十、南岭山区烟叶细胞壁物质
十一、中原地区烟叶细胞壁物质
十二、皖南山区烟叶细胞壁物质
第四节 特优质烤烟典型产区烟叶细胞壁物质差异
一、烟叶纤维素
二、烟叶半纤维素
三、烟叶木质素
第六章 优质特烤烟典型产区烟叶多酚与质体素
节 优质特烤烟典型产区烟叶多酚与质体素特征
一、武陵山区烟叶多酚与质体素
二、黔中山区烟叶多酚与质体素
三、秦巴山区烟叶多酚与质体素
四、鲁中山区烟叶多酚与质体素
五、东北地区烟叶多酚与质体素
六、雪峰山区烟叶多酚与质体素
七、云贵高原烟叶多酚与质体素
八、攀西山区烟叶多酚与质体素
九、武夷山区烟叶多酚与质体素
十、南岭山区烟叶多酚与质体素
十一、中原地区烟叶多酚与质体素
十二、皖南山区烟叶多酚与质体素
第二节 优质特烤烟典型产区烟叶多酚与质体素差异
一、烟叶绿原酸
二、烟叶芸香苷
三、烟叶莨菪亭
四、烟叶β-胡萝卜素
五、烟叶叶黄素
第七章 优质特烤烟典型产区烟叶有机酸与氨基酸
节 优质特烤烟典型产区烟叶有机酸类物质特征
一、武陵山区烟叶有机酸
二、黔中山区烟叶有机酸
三、秦巴山区烟叶有机酸
四、鲁中山区烟叶有机酸
五、东北地区烟叶有机酸
六、雪峰山区烟叶有机酸
七、云贵高原烟叶有机酸
八、攀西山区烟叶有机酸
九、武夷山区烟叶有机酸
十、南岭山区烟叶有机酸
十一、中原地区烟叶有机酸
十二、皖南山区烟叶有机酸
第二节 优质特烤烟典型产区烟叶有机酸差异
一、草酸
二、苹果酸
三、柠檬酸
四、棕榈酸
五、亚油酸
六、油酸
七、硬脂酸
第三节 优质特烤烟典型产区烟叶氨基酸含量特征
一、武陵山区烟叶氨基酸
二、黔中山区烟叶氨基酸
三、秦巴山区烟叶氨基酸
四、鲁中山区烟叶氨基酸
五、东北地区烟叶氨基酸
六、雪峰山区烟叶氨基酸
七、云贵高原烟叶氨基酸
八、攀西山区烟叶氨基酸
九、武夷山区烟叶氨基酸
十、南岭山区烟叶氨基酸
十一、中原地区烟叶氨基酸
十二、皖南山区烟叶氨基酸
第四节 优质特烤烟典型产区烟叶氨基酸含量差异
一、酸化-丝氨酸
二、牛磺酸
三、天冬氨酸
四、苏氨酸
五、丝氨酸
六、天冬酰胺
七、谷氨酸
八、甘氨酸
九、丙氨酸
十、缬氨酸
十一、半胱氨酸
十二、异亮氨酸
十三、亮氨酸
十四、酪氨酸
十五、苯丙氨酸
十六、氨基丁酸
十七、组氨酸
十八、氨酸
十九、精氨酸
第八章 优质特烤烟典型产区烟叶香气物质
节 优质特烤烟典型产区烟叶香气物质
一、武陵山区烟叶香气成分
二、黔中山区烟叶香气成分
三、秦巴山区烟叶香气成分
四、鲁中山区烟叶香气成分
五、东北地区烟叶香气成分
六、雪峰山区烟叶香气成分
七、云贵高原烟叶香气成分
八、攀西山区烟叶香气成分
九、武夷山区烟叶香气成分
十、南岭山区烟叶香气成分
十一、中原地区烟叶香气成分
十二、皖南山区烟叶香气成分
第二节 优质特烤烟典型产区烟叶香气物质差异
一、茄酮
二、香叶基丙酮
三、降茄二酮
四、β-紫罗兰酮
五、氧化紫罗兰酮
六、二氢猕猴桃内酯
七、巨豆三烯酮
八、巨豆三烯酮
九、巨豆三烯酮
十、巨豆三烯酮
十一、3-羟基-β-二氢大马酮
十二、3-氧代-α-紫罗兰醇
十三、新植二烯
十四、3-羟基索拉韦惕酮
十五、β-法尼烯
第九章 优质特烤烟典型产区烟叶感官质量特征
节 优质特烤烟典型产区烟叶感官质量
一、武陵山区烟叶感官质量
二、黔中山区烟叶感官质量
三、秦巴山区烟叶感官质量
四、鲁中山区烟叶感官质量
五、东北地区烟叶感官质量
六、雪峰山区烟叶感官质量
七、云贵高原烟叶感官质量
八、攀西山区烟叶感官质量
九、武夷山区烟叶感官质量
十、南岭山区烟叶感官质量
十一、中原地区烟叶感官质量
十二、皖南山区烟叶感官质量
第二节 优质特烤烟典型产区烟叶感官质量差异
一、优质特烤烟典型产区烟叶香韵指标差异
二、优质特烤烟典型产区烟叶烟气指标差异
三、优质特烤烟典型产区烟叶感指标差异
四、优质特烤烟典型产区烟叶杂气指标差异
第十章 武陵山区烤烟典型区域烟叶风格特征
节 贵州德江烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第二节 贵州道真烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第三节 湖北咸丰烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第四节 湖北利川烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第五节 湖南桑植烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第六节 湖南凤凰烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第七节 重庆彭水烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第八节 重庆武隆烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第十一章 黔中山区烤烟典型区域烟叶风格特征
节 贵州播州烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第二节 贵州贵定烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第三节 贵州黔西烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第四节 贵州开阳烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第五节 贵州西秀烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第六节 贵州余庆烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第七节 贵州凯里烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第十二章 秦巴山区烤烟典型区域烟叶风格特征
节 陕西南郑烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第二节 陕西旬阳烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第三节 湖北兴山烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第四节 湖北房县烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第五节 重庆巫山烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第十三章 鲁中山区烤烟典型区域烟叶风格特征
节 山东临朐烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第二节 山东蒙阴烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第三节 山东费县烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸类物质
七、烟叶氨基酸
八、烟叶香气物质
九、烟叶感官质量
第四节 山东诸城烟叶风格特征
一、烟田与烟株基本特征
二、烟叶外观质量与物理指标
三、烟叶常规化学成分与中微量元素
四、烟叶生物碱组分与细胞壁物质
五、烟叶多酚与质体素
六、烟叶有机酸
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