从一到百门店复制 酒店管理 范祝
大众创业，万众创新：实体店扩展的新机会
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北京丰台
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作者范祝
出版社中国财富出版社
ISBN9787504761774
出版时间2016-09
版次1
装帧平装
开本16
页数192页
字数160千字
定价32元
货号xhwx_1201390637
上书时间2024-11-16
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商品详情
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目录：
章大众创业：店铺成功需要复制1
节“大众创业，万众创新”的创富机会1
第二节互联网态势，连锁经营的魅力3
第三节从单店成功到复制6
第二章店铺复制：网络时代，实体店经营发展思路9
节线上开店，线下布点策略9
第二节线下店铺选址的原则14
第三节做好商圈调查分析16
第四节复制线下店铺选址很重要20
第三章互联网时代，线下门店怎么保持客流量23
节统一形象：布局要科学统一23
第二节外部设计：线下店铺要协调一致29
第三节货品陈列：线下店铺要井然有序39
第四章线下连锁店铺，复制规范的货品管理制度48
节o2o时代，门店经营的提升之道48
第二节o2o时代，商品计划要出众56
第三节线上线下库存：管理要有水64
第四节货品盘点：清晰明确方法得当76
第五章连锁开店：复制成功的财务管理制度84
节进行投资预算分析84
第二节做好财务控制90
第三节有效控制流动资产103
第四节细抓成本管理126
第六章服务制胜：复制店铺服务从细节开始149
节o2o时代，线下店铺售前服务与准备149
第二节把握好售中服务155
第三节提供优质的售后服务162
第七章线上线下开店，永远关注绩效165
节线上线下交互购物与绩效管理165
第二节线下店铺，设计业绩管理体系169
第三节业绩目标管理及其特176
第八章线下店铺管理，做成功的人力资源管理178
节线下店铺复制选人的依据178
第二节线下店铺管理，做好人员配备179
第三节给员工做好培训182
内容简介：
本书围绕“门店复制”这个中心，从成功需要复制、店铺复制的经营准备、复制统一的店铺形象、复制规范的货品管理、复制成功的财务管理、连锁店的服务与管理、成功的人力管理和绩效管理等方面作了详细阐述，帮助读者逐个击破连锁企业拓展过程中的主要难题，并提供全新的拓展思路与方法。引导经营者粉碎拓展障碍，破解拓展迷局，加快门店扩张步伐，让门店成功复制，连锁大旗插遍。
作者简介：
范祝，中国淘服网执行董事兼首席运营官，泉州壹点企业管理咨询有限公司经理；不错人力资源管理师，集美大学终端零售管理特约讲师；知名培训专家，知名企业零售管理专家。著有备战旺季不错店长力从一到百门店复制魔法力等书。作为专业培训老师，范祝老师曾开办“拥有教导型优选零售管理模式”“不错代理高效运营盈利系统”“企业高效运营赢利系统”“终端零售vip管理核能”等专业培训课程。
精彩内容：
"大众创业，万众创新：实体店扩展的新机会2015年期间，提出推动“大众创业，万众创新”，并强调活力和创造将会成为中国经济未来增长的引擎。当今，在互联网大发展的背景下，零售业也在发生巨大的变化，网上店铺早已经遍地开花，不断掠夺实体店的市场份额。当实体零售商们绞尽脑汁让消费者更愿意进实体店消费的时候，品牌商“一家独大、坐等客人”的心态已经悄然发生巨变，他们积极布局全渠道营销体系，寻求能够相互借力的合作伙伴，创新实体店的消费体验，以寻找未来新的机会。中国改革开放经过30多年的历程，商业经营模式不断发生着变革。当下连锁经营已成为中国现代商业发展的新模式，并以有的速度影响着三产业的发展，业界人士把它称为“现代流通”的一大标志。特别是商品流通与餐饮、服务业等领域，已成为连锁经营的行业。像美国的沃尔玛、法国的家乐福，都是零售界的国际连锁巨头，像麦当劳、肯德基，这些是餐饮业连锁巨头。在中国流通市场中，存在着千千万万、大大小小的店铺。几乎所有的店铺都希望不断发展壮大，希望在竞争中立于不败之地。然而，大部分店铺如过眼烟云，来也匆匆，去也匆匆，只存在很短暂的时间被无情的市场竞争所淹没。有的店铺虽能辉煌一时，却终究好景不长，很快衰落。在众多的店铺中，只有少数店铺可以维持较长的历史。有一个企业家说：“如果开工厂，三年后，十家工厂中有六家能存活下来；但是如果开店铺，三年后，只有一家能存活下来。”那么，店铺成败的原因何在？连锁企业如何才能做到快速、健康复制？如何解决异地扩张问题？如何使店铺从一家迅速复制扩张到一百家、两百家，甚至上千家，实现连锁店铺的成功复制？本书围绕“门店复制”这个中心，从成功需要复制、店铺复制的经营准备、复制统一的店铺形象、复制规范的货品管理、复制成功的财务管理、连锁店的服务与管理、成功的人力管理和绩效管理等方面作了详细阐述，帮助读者逐个击破连锁企业拓展过程中的主要难题，并提供全新的拓展思路与方法。引导经营者粉碎拓展障碍，破解拓展迷局，加快门店扩张步伐，让门店成功复制，连锁大旗插遍。本书摒弃了其他图书的理论和介绍，以读者的角度思问题，切切实实解决了加盟商在店铺复制扩张中遇到的困惑，是作者多年企业战略研究的智慧结晶。书中采用了大量真实案例，同时分享了作者积累的多种工具和方法，为连锁企业提供实强、可立刻借鉴学的解决方案，帮助读者剖析拓展难题，破解成长困局，实现快速扩张。希望本书能够为连锁企业拓展人员、连锁企业主和经理人提供成长建议，并为广大有志于连锁企业的创业者补充连锁知识、提供拓展思路，让本土连锁企业在拓展过程中少走弯路，为中国连锁产业发展略尽绵薄之力。"
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