蔬菜生产技术 活页版 大中专理科农林牧渔 陈素娟 编
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北京丰台
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作者陈素娟 编
出版社苏州大学出版社
ISBN9787567245099
出版时间2023-08
版次1
装帧其他
开本16
页数336页
字数498千字
定价68元
货号xhwx_1203071964
上书时间2024-11-15
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
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目录：
项目一 走进蔬菜园艺
任务一 蔬菜生产情况调查
任务二 蔬菜植物识别
同步测试
项目二 蔬菜生产计划制订
任务一 蔬菜生育周期观察
任务二 蔬菜生产环境调查
任务三 蔬菜茬安排
同步测试
项目三 蔬菜育苗
任务一 蔬菜常规育苗
任务二 蔬菜嫁接育苗
任务三 蔬菜穴盘育苗
同步测试
项目四 蔬菜定植
任务一 露地蔬菜定植
任务二 设施蔬菜定植
同步测试
项目五 瓜类蔬菜生产
任务一 黄瓜生产
任务二 西瓜生产
同步测试
项目六 茄果类蔬菜生产
任务一 番茄生产
任务二 茄子生产
任务三 辣椒生产
同步测试
项目七 豆类蔬菜生产
任务一 菜豆生产
任务二 豇豆生产
任务三 豌豆生产
同步测试
项目八 白菜类蔬菜生产
任务一 大白菜生产
任务二 甘蓝生产
任务三 花椰菜生产
同步测试
项目九 根菜类蔬菜生产
任务一 萝卜生产
任务二 胡萝卜生产
同步测试
项目十 绿叶蔬菜生产
任务一 芹菜生产
任务二 莴苣生产
同步测试
项目十一 葱蒜类蔬菜生产
任务一 韭菜生产
任务二 大蒜生产
同步测试
项目十二 薯芋类蔬菜生产
任务一 马铃薯生产
任务二 芋艿生产
同步测试
项目十三 水生蔬菜生产
任务一 莲藕生产
任务二 茭白生产
同步测试
项目十四 多年生蔬菜生产
任务一 芦笋生产
任务二 香椿生产
同步测试
附录 长江流域主要蔬菜栽培简明表
参文献
内容简介：
蔬菜生产技术是高职院校园艺技术、休闲农业、现代农业、生态农业等专业的核心课程。该书以培养从事蔬菜生产、经营、管理、技术推广等应用型技术人才为目标，以基于蔬菜生产过程为导向，以职业岗位标准为基础，在介绍基本理论和基本技术的前提下，突出新品种、新技术、新设施、新模式的运用。该书紧密结合生产实际，理念、结构合理、图文并茂、形式新颖，理论知识以“必需、够用”为度，注重“基础”与“应用”。在蔬菜种类安排上，以常见蔬菜为主，适当编入部分特蔬菜，栽培技术以光温室、塑料大棚等设施为主。为了突出该书的应用，特聘请生产、科研、管理部门的专家参与编写。
蔬菜生产技术（活页版）由十四个项目组成，每个项目下设若干个任务，每个任务均设有任务描述、任务目标、知识准备、计划决策、组织实施、活动评价、知识拓展七个栏目，内容深入浅出，通俗易懂，做到科学、实践相统一。
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