消息首页搜索举报

modern hotel equipment management 大中专文科经管阳淑瑗编

none

16.15 3.8折 42 全新

仅1件

北京丰台

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者阳淑瑗编

出版社中国人民大学出版社

ISBN9787300265971

出版时间2020-01

版次1

装帧平装

开本16

页数288页

字数369千字

定价42元

货号732_9787300265971

上书时间2024-11-15

智胜图书专营店

七年老店

已实名已认证进店收藏店铺

在售商品暂无
平均发货时间 27小时
好评率暂无

最新上架

水利工程遗产(中) 水利电力王英华编 ¥166.25

中国地衣志第梅衣科(2) 生物科学王立松,王欣宇编 ¥203.95

矿物材料能与测试新材料李珍,杨华明编 ¥78.45

复杂体系过程的网络理论与应用网络技术方志耕等 ¥99.35

与青春期和解如何解决青春期关键问题心理学 (美)凯文·莱曼 ¥41.45

智能与涌现智能传播时代的新媒介、新关系、新生存网络技术彭兰 ¥38.85

中老年人力量训练指南第2版修订版生活休闲 (美)托马斯·r.贝希勒,(美)韦恩·l.韦斯科特 ¥60.85

为生存而战经济理论、法规杨柳 ¥27.55

生活垃圾高效清洁发电关键技术与系统环境科学黄群星等编 ¥136.55

商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 目录：

章酒店设备管理概述
节酒店常用设备种类
第二节酒店设备配置常用标准
第三节酒店设备管理主要工作及要求
第二章酒店对客服务部门设备管理
节前厅设施设备及其管理
第二节客房设施设备及其管理
第三节餐厅、厨房设备及其管理
第三章多媒体设备管理
节酒店通信系统
第二节酒店互动电视系统
第三节酒店音会议系统
第四章酒店电力系统管理
节酒店供配电系统
第二节酒店照明设计
第五章酒店给排水系统管理
节酒店室内给水系统
第二节酒店热水系统
第三节酒店室内排水系统
第六章酒店暖通空调系统管理
节通风系统管理
第二节空调的基本知识
第三节空调的组成与类型
第四节空调工作
第五节空调的维护和管理
第七章酒店电梯系统管理
节电梯基本知识
第二节电梯工作结构及
第三节电梯的检查和维护
第四节电梯管理制度
第八章酒店消系统管理
节消常用设施
第二节火灾自动报警及消联动控制系统
第三节消设施维护管理
第四节酒店消应急管理
第九章绿酒店与工程管理
节酒店工程部的运行管理
第二节绿酒店创建与工程管理
参文献

内容简介：

本书主要面向旅游管理、酒店管理专业的中高职和酒店行业从业人员，按照“有效认知正确使用科学管理合理选型”的思路组织编写。同时，以实用和够用为原则，结合酒店不同部门设施设备管理实践进行分析，以满足酒店不同岗位管理人员对设施设备管理知识的不同学需求，为读者从事酒店管理工作打下基础。本书各章设置了知识目标、能力目标、引导案例等栏目，以来酒店新闻事件分析引导读者思相关设施设备应用和管理中应关注的角度，具有现实指导意义。本书章为酒店设备管理概述；第二章为酒店对客服务部门设备管理，侧重于从酒店行业角度分析酒店设施设备配置的规律和要求；第三章至第八章，按照设备系统种类划分为多媒体、电、水、暖通空调、电梯、消等部分，侧重于设备专业知识，强调酒店各设备系统应用技术要求和管理的规范。酒店行业从业人员，通过学、二章以及后面各章的前两节内容，能对酒店设施设备有全面的了解；工程技术人员通过阅读后续章节，可以掌握设备运行、维修保养知识，熟悉工作规范，快速进入工作。因此，本书可体现职业教育特点。各章末设置了本章小结和实训练，实训练环节设置了合理的工作表格，有利于组织实施。