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作物起源绘本唐靖,芦苇

一部《作物起源》，也是一部人类文明的进化史

80.55 5.8折 138 全新

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北京丰台

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作者唐靖,芦苇

出版社北京联合出版公司

ISBN9787559667007

出版时间2023-05

版次1

装帧平装

开本8

页数128页

字数128千字

定价138元

货号xhwx_1203011207

上书时间2024-10-23

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商品详情

品相描述：全新: 正版特价新书

商品描述: 主编：

三年匠心力作，一本制作精美、从创作开始备受大家期待的人文历史科普。内容严谨活泼，语言精炼生动，绘图形式清新脱俗。全书用50个大跨页的形式，每个页面都充满惊喜，介绍了60多种常生活中常见又好吃的主食、蔬菜、水果和经济作物的起源和传播故事。专业的农学史研究者和获奖画家密切合作，以精细写实的绘图加故事讲述的方式，把这些与人们息息相关的作物的故事娓娓道来。一本翻开停不下来的食物好奇心之旅。民以食为天，了解作为食物的多种农作物原来生长在何处，如何一步一步走到了我们的餐桌，从中既可学到大量有趣的知识，也可以体会到“全球化”其实早开始，扩充小读者视野。非常家长和孩子一起亲自共读，让孩子们了解历史，懂得一粥一饭来处不易，半丝半缕物力维艰的道理，从而激发他们热爱生活，尊重自然，尊重劳动的幼小心灵。

目录：

卷首语作物知多少

粮食作物

水稻与人类共同书写全球文明

小麦受欢迎的主粮作物

大麦从主粮到酒水

玉米占领全球的魔力作物

高粱作物中的“骆驼

粟被冷落的“百谷之长”

土豆能“穿越”宇宙的食物

红薯能救荒的“草根”美食

蔬菜作物

卷心菜物美价廉的大众蔬菜

菠菜不畏严寒，傲视风雪

黄瓜清脆爽的蔬菜

丝瓜既能吃又能用

番茄坠落人间的美味

……

内容简介：

旅行中迷人的事情之一是在当地的农贸市场中穿梭。市场是一面反映当地和传统的镜子，人们在这里相遇、畅谈、议价、尝试新味、分享新食谱本书带领我们开启了一场历时12个月的旅行，每个月会到访1个的2个菜市场。在这里，你会发现全球各地正宗的美食，从当地小朋友那里获取各种美食小贴士，学会每个地方有用的“市场语言”，认识各国不同的货币

作者简介：

文字作者陈桂权（主编）：中科院自然科学史研究所博士，现供职于绵阳师范学院民间研究中心，研究领域：科技史、民间。出版专著水旱之间：冬水田的历史变迁与技术选择身体的气味：隐疾的史，发表多篇。唐靖：学院理学硕士，曾策划、编辑原创“‘共和国脊梁’科学家丛书”。已创作出版一粒种子改变世界：袁隆的故事冬奥之旅：穿越21座冰雪之城时间里的中国：服饰的秘密等。，翻译出版看不见的旅行等20余本科普童书。芦苇：普作家协会会员，曾翻译看不见的旅行：机械运转的秘密等多部科普童书。绘画作者于洪燕：创作者，于民大学艺术学院国画专业，现从事插画创作和国画创作。担任绘者的图画书有“中国娃娃” 系列、巴音布鲁克的孩子牧童巴图和小马老人湖一粒种子改变世界：袁隆的故事等，即将出版东京梦华录等。