反季节芒果生产技术 种植业 作者
反季节芒果生产、经营效益提升宝典
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北京丰台
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作者作者
出版社化学工业出版社
ISBN9787122393142
出版时间2021-09
版次1
装帧平装
开本16
页数208页
字数198千字
定价58元
货号xhwx_1202457387
上书时间2024-07-05
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主编：
反季节芒果生产因在12月至来年6月份上市，特别是2月份以前上市的芒果，因市场时令水果短缺，春节期间需求旺盛，具有极高的经济价值。本书立足于现实生产实践问题，为芒果产业种植户、农资经营者、芒果销售群体解决各环节的问题提供科学理论支撑为目标，梳理、规范反季节芒果各环节核心技术标准，帮助各环节群体解决生产实际问题，使之能够通过参本书生产出符合高品质芒果要求的产品，并为食品安全和提升芒果产业经济效益做出一份贡献。
目录：
章概述
节芒果产业发展现状1
一、世界芒果产业发展现状1
二、我国芒果产业发展现状1
第二节我国芒果优势区域产业分析4
第三节反季节芒果发展历程5
一、起源和发展历程5
二、分布7
三、社会经济价值7
第四节海南芒果反季节早熟生产模式存在的主要问题7
一、败育果多,大果少或花而不实7
二、植物生长调节剂的不合理使用8
三、树体早衰8
四、果实采果8
五、基础设施建设严重滞后8
第二章芒果的生物学特与主栽品种
节芒果的生物学特征10
一、基本信息10
二、形态特征10
三、生长11
第二节海南主栽芒果品种介绍14
一、台农一号14
二、金煌17
三、贵妃20
四、白24
五、台芽芒果26
六、红玉芒果27
七、桂七芒29
第三节品种布局和发展趋势31
一、贵妃芒果31
二、金煌芒果31
三、台农芒果31
四、红玉芒果32
五、芒果32
六、澳芒、凤凰芒、桂七芒32
第三章反季节芒果生产基本信息
一、反季节芒果生产模式的概念33
二、反季节芒果生产模式33
三、海南正造芒果和反季节芒果生产时间对比33
四、反季节芒果生产主要环节34
五、影响反季节芒果成花坐果的因素35
第四章反季节芒果种植管理技术
节基础栽培39
一、育苗管理39
二、芒果苗栽培管理技术40
第二节芒果树势管理45
一、树势的分类45
二、树势与生产的关系48
三、树势与产量品质的关系50
第三节修剪50
一、修剪原则51
二、修剪要求52
三、具体作步骤52
四、芒果树修剪中其他注意事项57
五、芒果高接换冠,改良品种57
第四节控梢58
一、控梢药的选择59
二、控梢时期60
三、控梢药剂施用量及浓度61
四、控梢药剂施用方法62
五、控梢期的管理63
六、施用多效唑控梢注意事项64
第五节催花和花期管理65
一、芒果成花理论研究进展66
二、芒果花芽分化的调控66
三、催花68
四、花期管理71
第六节疏果、保果74
一、叶面保果肥74
二、根部灌水追肥74
三、施用生长调节剂保果75
第七节套袋75
一、芒果套袋的作用76
二、芒果套袋介绍77
三、芒果套袋的时间78
四、芒果套袋的方法79
五、芒果套袋后的管理79
第八节果实品质指标和提升方法80
一、果形80
二、单果重80
三、皮80
四、糖度80
五、果肉紧实度81
第五章芒果主要病虫害及综合治技术
节基本原则82
一、农业治82
二、物理机械治82
三、生物治83
四、药剂治83
第二节芒果侵染病害84
一、芒果炭疽病84
二、芒果病86
三、细菌角斑病87
四、煤烟病89
五、芒果流胶病90
六、芒果疮痂病91
七、芒果藻斑病92
八、芒果畸形病93
九、芒果回枯病94
第三节非侵染病害96
一、芒果生理叶缘焦枯96
二、芒果树干裂皮病97
三、果实腐烂病97
四、低温冷害99
五、灼病100
六、裂果100
七、药害101
八、芒果缺素症103
九、芒果软鼻病111
十、芒果水泡病112
十一、芒果露水斑病112
十二、芒果黑顶病114
第四节芒果虫害114
一、横线尾夜蛾114
二、脊胸天牛115
三、扁喙叶蝉116
四、芒果叶瘿蚊117
五、芒果蚜虫118
六、芒果蓟马类118
七、白蛾蜡蝉121
八、芒果介壳虫类122
九、芒果切叶象甲123
十、橘小实蝇124
第五节芒果病害综合治技术125
一、加强病害调查检测工作125
二、做好病害工作125
三、根据生产过程统筹安排综合治措施126
第六章反季节芒果生产中主要问题及解决方案
节反季节芒果生产花果期问题128
一、问题梳理128
二、原因结130
第二节芒果催花技术131
一、反季节芒果催花基本条件131
二、海南反季节芒果催花——台农一号芒果132
三、海南反季节芒果催花——贵妃芒果134
四、案例:贵妃芒果催花实战技术136
第三节芒果小果期急炭疽病、角斑病暴发控措施137
一、发病症状描述138
二、用药记录138
三、用药方案138
第四节芒果小果低温期使用调节剂药害措施和解决方案139
一、生产背景139
二、低温药害和生理落果的果实生理139
三、措施和解决方案140
第五节海藻提取物在芒果谢花保果膨果上的应用140
一、背景140
二、应用实验技术论证140
三、应用小结141
第六节反季节芒果生产生理落果和技术142
一、反季节芒果生产生理落果的原因142
二、生理落果的措施143
三、小结144
第七节芒果团花原因和解决方案144
一、芒果团花原因144
二、团花拉花应用研究146
第八节低温环境芒果保花保果147
一、低温对保花保果的影响147
二、低温阴雨天气情况下,针对芒果不同生长阶段的保花保果方案148
第九节钙肥在芒果露水斑病中的作用148
第十节不良气候条件对海南反季节芒果生产的影响149
一、结合当地气象部门的天气预报结果,做好工作149
二、根据历年气象资料数据,合理安排花期150
三、分期分批催花,分摊风险150
四、常遇的不良气候及具体措施150
第十一节海南芒果公果多的原因及生理落果控措施151
第十二节芒果大小年结果现象和解决方法153
第十三节芒果灼病的治技术153
一、灼病的发病规律153
二、治措施154
第七章芒果采后处理
节芒果采后生理特155
一、芒果生理成熟与后熟155
二、芒果贮藏特156
第二节芒果采后处理措施156
一、采前措施156
二、采收157
三、清洗158
四、采后处理158
五、包装160
六、贮藏160
七、催熟162
第三节芒果采后冷害发生及控制技术研究进展163
一、芒果采后冷害发生症状163
二、芒果采后冷害控制技术165
第四节芒果催熟工艺167
一、产生器催熟芒果167
二、碳化钙(电石)催熟芒果168
三、其他方法168
第五节芒果分级169
第六节芒果采后病害174
第八章反季节芒果的销售
一、反季节芒果销售与生产的关系176
二、传统销售模式176
三、芒果电商179
附录
附录一反季节芒果生产全周期管理方案184
附录二芒果病害统计表187
参文献
内容简介：
本书以芒果反季节生产管理技术为核心，介绍了芒果产业发展现状、主栽品种、反季节芒果种植管理、主要病虫害及综合治技术、反季节芒果生产中主要问题及解决方案、采后处理和销售模式。书中结了作者近十几年的生产实践经验，科学地梳理技术信息，以期为生产一线的果农朋友提供技术资讯，减少管理上的失误，提升芒果的产量和品质。本书适合芒果果农，芒果种植专业合作社和企业管理、技术人员，农业科研和农技推广人员，农产品及生产资料经销人员参阅读。
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