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优质国产白肋烟种质、生产及加工关键技术 轻纺 杨春雷[等]主编
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￥ 51.7 4.8折 ￥ 108 全新
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作者杨春雷[等]主编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568088343
出版时间2023-08
版次1
装帧平装
开本16
页数378页
字数0.65千字
定价108元
货号304_9787568088343
上书时间2024-06-24
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商品详情
- 品相描述：全新
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-
主编：
编写特：图文并茂、深入浅出、统分结合、可读强。
目录：
章 白肋烟起源及种植现状1
节 白肋烟起源及传播1
第二节 国外白肋烟种植现状4
第三节 白肋烟种植现状6
第二章 白肋烟种质资源创新8
节 外白肋烟种质资源现状概况8
第二节 国产白肋烟种质资源创新10
第三章 国产白肋烟种植区划20
节 白肋烟生态气候条件特征20
第二节 我国白肋烟主产区的生态基础29
第三节 我国白肋烟种植区划33
第四章 国产优质白肋烟关键栽培技术及生理35
节 白肋烟生物学特征35
第二节 优质白肋烟育苗技术53
第三节 优质白肋烟养分生理及田间养分管理技术68
第四节 优质白肋烟水分生理及水分管理技术98
第五节 优质白肋烟光合代谢生理及光热调控技术113
第五章 国产白肋烟病虫害绿控技术118
节 主要病虫害及其发生规律119
第二节 主要病害绿控技术124
第三节 主要害虫种类与治152
第六章 优质白肋烟采收与晾制技术180
节 优质白肋烟的成熟与采收180
第二节 白肋烟晾制基本192
第三节 优质白肋烟晾制技术196
第七章 国产白肋烟质量特征及致香物质基础237
节 国产白肋烟质量评价指标237
第二节 国产白肋烟品质特征243
第三节 国产白肋烟致香物质基础248
第八章 国产白肋烟分级及工商交接253
节 外白肋烟分级标准简介253
第二节 国产白肋烟收购及工商交接262
第九章 白肋烟原料加工技术概述263
节 外白肋烟应用历史及现状263
第二节 外白肋烟应用技术发展趋势266
第十章 国产白肋烟打叶复烤技术268
节 白肋烟复烤工艺及技术268
第二节 白肋烟复烤加料技术及应用271
第十一章 国产白肋烟关键仓储技术276
节 白肋烟仓储环节品质影响因素276
第二节 外白肋烟常规仓储技术280
第三节 国产白肋烟仓储环节提质调控技术286
第十二章 国产白肋烟叶制丝及烘焙新技术292
节 白肋烟制丝工艺及技术292
第二节 白肋烟加料技术294
第三节 白肋烟叶丝烘焙新工艺技术325
参文献376
内容简介：
本专著基于国产白肋烟原料种植及加工的技术研究及应用现状，以“”、“都宝”、“金桥”三大中式混合型卷烟品牌对白肋烟原料高品质需求为导向，从种植和加工两大技术区块着笔，构建完整的白肋烟原料种植及加工技术体系。种植技术区块，从白肋烟起源出发，以国产白肋烟原料的质量风格特征研究为，以优质白肋烟品质风格特征形成的代谢机制及技术机理为基础，集中阐述来我国白肋烟种植在优质高效栽培模式探索、高效精细化晾制以及相关化学基础方面的近期新研究进展，明确与优质国产白肋烟感官质量紧密关联的致香物质基础；加工技术区块，以对国产白肋烟原料特征及其可用的细分研究为切入点，系统阐述国产白肋烟原料的针对强、精细化程度较高的分组使用方法，并着重推介来自主研发的白肋烟片加料、丝加料相结合的分步分比例加料技术以及白肋烟“滚筒式丝烘焙”加工工艺，此外还将把环节与白肋烟紧密相关的提质减害技术、新的检测技术手段等进展也吸纳进来，以展示新思路、新方法、新技术对传统白肋烟加工处理模式及技术支撑的重大突破。本专著将以种植及加工一体化的视角，全面展示国产白肋烟原料技术开发取得的重要进展，为新技术及新实践的探索和提升提供充分的理论依据及实践指导。本专著主要面向烟叶种植及卷烟加工领域的从业技术工作者，其次是相关领域的在校，希望能为广大读者提供有价值的学术参。
作者简介：
1983年1987年，本科于湖北大物系；1998年2001年，于无锡轻工大学硕士班。1988年08月至今，工作于湖北省科学研究院。
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