本书较详尽地介绍了皮张、绒毛、鬃尾、羽毛、肠衣五大类近200种商品的品种特征,生产地区和生产季节的品质特点,质量鉴定、储存保管、包装运输的要领和方法等知识。
¥ 10.6 八五品
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作者刘美辰
出版社畜产品商品学编写组
出版时间1989-12
装帧软精装
上书时间2024-03-28
畜产品商品学
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