受用一生的餐桌礼仪

图书标准信息

• 作者 小仓朋子 著
• 出版社 中信出版集团，中信出版社
• 出版时间 2019-07
• 版次 1
• ISBN 9787521703290
• 定价 68.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

小仓朋子的餐桌七则。面对面原则 | 关注指尖原则 | 一口大小原则 | 自我朝向原则 | 无噪声原则 | 保持绝景原则 | 善终原则

 

 

 

日本餐桌礼仪。文化背景 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 料理的吃法 |不同场合的应对

 

 

 

中国餐桌礼仪。中日餐桌礼仪的同与异 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 座次的安排 | 宴会的流程及秩序 | 分享的礼仪 | 正式场合的应对

 

 

 

西方餐桌礼仪。文化背景 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 入座的方式 | 菜肴的享用方式 | 餐会中的举止

 

 

 

饮品餐桌礼仪。日本茶 | 中国茶 | 下午茶 | 日本酒 | 中国酒 | 啤酒 | 葡萄酒 | 鸡尾酒

 

【作者简介】

【日】小仓朋子

 

美食及餐桌礼仪顾问，亚细亚大学讲师，日本筷子文化协会代表。精通饮食文化、餐桌礼仪、食谱开发、食疗等领域。创立了专业饮食综合教室“食辉塾”。著有《世界*美餐桌礼仪》（《世界一美しい食べ方のマナー》，高橋書店）等礼仪类畅销书籍。

 

 

 

食帖番组

 

食帖Lab书系创作团队，已出版《哇！沙拉的教科书》、《这是我的料理手账》、《孤独的吃吃吃》等原创书籍。

 

 

 

食帖WithEating

 

“食帖WithEating”是一个有关“食物与生活方式 ”的内容品牌，擅长以“食物 ”为切入点，与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接，展现不同的生活样本，及其背后蕴含情感温度的生活美学。

 

 

 

自2015年创立至今，“食帖WithEating”传达的信念从未改变:You are what you eat，你就是你所吃的食物。在一个变革的时代里，我们努力与志趣相投的人相连接，一起发现并构建心中的理想生活。 

 

 

 

“食帖WithEating”现已出版数十本“食帖”系列特集书，以及《孤独的泡面》《食帖的节气食 桌 》《 哇！沙拉的教科书 》《明天做什么吃呢 ？松浦弥太郎的料理笔记》等畅销单行本，并连续多年获选“世界美食美酒图书大奖”。除出版领域，“食帖WithEating”也常年活跃在微博、微信公众号、bilibili等网络平台。