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  • 《家庭蔬菜烹饪丛书•叶菜类菜肴精选》内容提要：这是一本介绍叶菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有白菜、甘蓝、菠菜、生菜、猫耳菜、韭菜、蒜苗、油菜、韭黄、油麦菜、葱、茼蒿、茴香、雪里蕻、蕨菜、空心菜、芹菜等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。其内容丰富、文字简明扼要，每款菜均配有精美彩图，好懂易学。
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山西太原
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作者吴杰 主编

出版社金盾出版社

ISBN9787508234168

出版时间2005-03

版次1

印刷时间2005

印次1

装帧平装

开本32开

纸张其他

页数123页

字数40千字

定价21元

货号159，储-123

上书时间2024-09-13

大麦书店

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