点心福州

图书标准信息

• 作者 福州电视台攀讲栏目 编著
• 出版社 海峡书局
• 出版时间 2012-09
• 版次 1
• ISBN 9787806917787
• 定价 30.00元
• 装帧 平装
• 丛书 “攀讲”丛书

【内容简介】

本丛书是普及性的、趣味性的福州文化小百科丛书。该书基于福州电视台“攀讲”栏目已经播出节目的文稿，并以相关历史、风俗、语言等方面知识加以扩展与补充，形成图文并茂的读物。《点心福州》以文夹图形式介绍了二十种福州当地的特色点心（小吃），包括春饼、元宵、锅边糊、蛎饼等等的做法、特色及历史流传，并辅以趣味方言、民间风俗，是一本宣扬与传承福州数千年历史形成的点心文化的有益读物。