常德菜100味
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湖南长沙
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作者中共常德市委宣传部、常德市烹饪协会 编；周用金、覃清香 主编
出版社中南大学出版社
出版时间2003
装帧其他
货号103g
上书时间2024-12-30
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 中共常德市委宣传部、常德市烹饪协会 编；周用金、覃清香 主编
- 出版社 中南大学出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787810616850
- 定价 38.00元
- 装帧 其他
- 开本 28cm
- 页数 51页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书收录了100种菜谱，分为七类：火锅类、肉菜类、水产类、鸡鸭类、蔬菜类、凉菜类、汤采类，均按原料、制法、特点予以介绍。
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