最新食用药用保健中药管理规定及使用指南

图书标准信息

• 作者 董淑炎 主编
• 出版社 中国林业出版社
• 出版时间 2003-04
• 版次 1
• ISBN 9787503834110
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 604页
• 字数 632千字

【内容简介】

本书介绍了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中所列出的87种既是食品又是药品的物品、114种可用于保健食品的物品和59种保健食品禁用的物品。对每味中药的来源、产地、原动物植物矿物、采收加工、药材性状、商品规格、选购识别、贮藏保管、成分、功能、用量、注意事项和食疗方作了详细的阐述。对保健食品禁用物品还介绍了毒性、中毒救治。可作为保健中药和保健食品爱好者、保健食品开发制作者、保健食品销售者、中医药工作者、大中专师生和关注健康的广大人民群众*而又丰富的参考资料。

【目录】

前言 

卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知 

既是食品又是药品的物品

  丁香

  八角茴香

  刀豆

  小茴香

  小蓟

  山药

  山楂

  马齿苋

  乌梢蛇

  乌梅

  木瓜

  火麻仁

  代代花

  玉竹

  甘草

  白芷

  白果

  白扁豆

  白扁豆花

  龙眼肉

  决明子

  百合

  肉豆蔻

  肉桂

  余甘子

  佛手

  杏仁

  沙棘

  牡蛎

  芡实

  花椒

  赤小豆

  职胶

  鸡内金

  麦芽

  昆布

  ……

可用于保健食品的物品

保健食品禁用物品

参考文献