苏州名菜百例
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九品
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作者高乃智 编著
出版社中国旅游出版社
出版时间2001
货号在大24
上书时间2024-05-16
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
高乃智 编著
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出版社
中国旅游出版社
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出版时间
2001
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ISBN
9787503217760
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定价
14.80元
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开本
19cm
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页数
89页
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正文语种
简体中文
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丛书
美食丛书
- 【内容简介】
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本书汇集了我国苏州风味的精典菜肴百余例。详细地介绍了选料、配料、制法,并将每味菜肴的彩色图片对号相配,供读者参照操作,可谓图文并茂。
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