糖尿病饮食宜忌速查

图书标准信息

• 作者 张 晔
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2017-11
• 版次 1
• ISBN 9787557834128
• 定价 45.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

饮食治疗在糖尿病的治疗过程中起着至关重要的作用，《糖尿病饮食宜忌速查》以“饮食原则”为中心，以“宜吃什么、忌吃什么”为重点，从对糖尿病的积极作用、对并发症的积极作用、巧妙搭配、食用禁忌、降糖烹调方法五个方面，深度解析了宜吃食物、辅助降糖中药、忌吃食物，让您的饮食控制更有针对性，并为您推荐了适合糖尿病患者经常食用的菜谱，以及一周食谱安排。还根据7种常见并发症的特点，提供了详细的饮食原则和宜吃食物、忌吃食物，帮助您有效控制和预防并发症。

【作者简介】

      张晔，解放军三○九医院营养科前主任，中国营养学会会员。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议。在报纸、杂志上发表文章一百余篇，出版了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作，并与他人合作出版多部论著。其中《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市•城市阅读”大型推 广活动中的首批推荐书目。在中央电视台《健康之路》，北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》，山东卫视《养生》，湖南卫视《百科全说》等媒体做过多次专题节目。

      于建敏，解放军309 医院门诊部副主任、副主任医师，学士学位。从事内科及医疗保健工作30 余年，擅长消化内科、心血管内科、慢性病、老年病的诊治。曾获得军队科技进步二等奖1 项，参与科研课题3 项，获得国家实用新型专利1 项。在中国科技核心期刊发表论文20 余篇。现任《中国医学人文》杂志编委，中国医师协会乡村医生分会委员，中国核学会核能动力学会中字俘获疗法专业委员会委员。

【目录】

第一章 了解糖尿病

什么是糖尿病  12

糖尿病的诊断标准  13

什么是血糖  14

这十大信号警告你，糖尿病可能来了  15

糖尿病的四大类型  17

糖尿病终身为伴，控制不好会出现并发症  18

糖尿病并发症对人体的危害  19

了解病因，阻断发病源头  21

糖尿病的三级预防  23

饮食控制是所有糖尿病治疗的基础  24

别陷入糖尿病的十大误区  25

第二章 糖尿病日常饮食法则

糖尿病饮食“黄金法则”  28

糖尿病患者必知的降糖烹饪妙招  31

避免五件事，餐后血糖不蹿高  34

糖尿病饮食不必谈“糖”色变  35

食品交换法丰富你的菜篮子  36

计算每日所需总热量  39