水产微生物学（水产养殖专业用）

图书标准信息

• 作者 肖克宇、陈昌福 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2004-12
• 版次 1
• ISBN 9787109091443
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 368页
• 字数 572千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 水产养殖专业用全国高等农业院校教材

【内容简介】

　　《水产微生物学（水产养殖专业用）》以目前微生物学的基本内容为基础，重点阐述了与水产养殖业相关的微生物学知识。全书共分13章，主要包括水产微生物学概论，细菌，真菌，病毒，其他类型微生物，微生物的控制、变异、保存、分类，水生微生态学，免疫学基础，微生物与水产动物饲料，水产动物病原微生物，微生物与水产品。书后附有主要参考文献。
　　《水产微生物学（水产养殖专业用）》内容全面，重点突出，资料新颖，图文并茂，理论联系实际，反映了当前本学科现状和发展水平。适合于水产院校和农业院校的水产养殖专业作为教材，也可供相关高校、科研院所、管理与生产单位从事教学、科研、生产和管理的人员参考使用。

【目录】

前言
第一章绪论
第一节微生物与微生物学概述
一、微生物及其分类地位
二、微生物的主要特性
三、微生物的主要作用
四、微生物学及其分科
第二节水产微生物学的任务与特点
第三节水产微生物学的研究进展
第四节学习水产微生物学的基本要求

第二章细菌
第一节细菌的形态与结构
一、细菌的形态
二、细菌的基本结构
三、细菌的特殊结构
第二节细菌的生理
一、细菌的理化性状
二、细菌的营养与生长繁殖
三、细菌的新陈代谢产物
第三节细菌的人工培养
第四节细菌的鉴定
一、细菌鉴定的步骤
二、细菌鉴定的主要方法
第五节细菌的致病性与传染
一、细菌的致病性
二、传染

第三章真菌
第一节酵母菌
……
第四章病毒
第五章其他类型的微生物
第六章微生物的控制
第七章微生物的遗传与变异
第八章微生物的分类
第九章水生微生态学
第十章免疫学基础
第十一章微生物与水产动物饲料
第十二章水产动物的病原微生物
第十三章水产品与微生物
主要参考文献