中山时子（日本著名汉学家·教育学家·老舍研究专家·御茶之水女子大学名誉教授）·致宋孝才·墨迹信札·一通两页·含封·HWXZ·1·30
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作者中山时子
年代1982
页数2页
上书时间2024-05-21
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- 中山时子老师(御茶之水女子大学名誉教授),以国立御茶之水女子大学为首,还在其它几所大学和教育机关,长年为汉语教育事业鞠躬尽瘁。但是,在这里特别想要强调的是中山老师对中国饮食生活,饮食文化方面特有的兴趣及热情。由于持有"要了解中国文化,就必须研究中国饮食"这样的信念,招集合作者,制做了大规模的中国料理辞典,翻译了大量的中国料理书籍。这对中国社会和中国饮食生活认识不多的一般日本人来说,起到了广泛地启发作用,这是他人无法比拟的个人价值。简单地列举一下中山老师的经历和主要著作,并且介绍一下她那热情积极地工作态度。
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