中华茶百戏：茶汤幻变的千年绝技

图书标准信息

• 作者 章志峰、章业成 著
• 出版社 西南交通大学出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787564363185
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 98页
• 字数 111千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 宋人的生活艺术

【内容简介】

　　茶百戏恢复之后，章志峰为了进一步认证所恢复的茶百戏就是古籍中记载的茶百戏，和福建农业大学詹梓金教授以及其他专家学者不断交流、探讨，从原料、方法、特征等方面和古籍进行反复对比认证，证实了所恢复的茶百戏和古籍记载一致后，才对外公开发布。
　　通过研究茶百戏，章志峰首次揭示了中国古代用气体幻变图案的原理，并首次提出茶汤悬浮液是幻变图案基础的理论。2010年我对志峰的首篇茶百戏论文进行指导后，论文在《中国茶叶》上发表。2011年茶百戏技艺申报国家发明专利保护，茶百戏相关技术在国家发明专利网公开。
　　章志峰不仅恢复了茶百戏技艺，也揭开了过去人们对点茶、斗茶和茶百戏的疑惑，纠正了人们对点茶、茶百戏的一些错误认知，这对于正确认知点茶、斗茶和茶百戏，具有重要意义。

【作者简介】

　　章志峰，1963年5月生，中华茶百戏现代恢复人，茶百戏传承人，武夷学院客座教授。1984年毕业于福建农学院茶叶专业，为恢复重现茶百戏技艺1997和2004年两度赴日留学学习日本茶道，经二十多年研究于2009年恢复重现茶百戏，2013年茶百戏技艺获得国家发明专利。此外，还根据古代文人插花及茶事活动记载，创立了适用于茶百戏作品及茶事活动的丹青流插花。
　　
　　章业成，1990年9月生，南京理工大学设计学硕士，多年来协助章志峰研究恢复茶百戏技艺，从事茶百戏典籍考证、收集和试验研究的工作。

【目录】

第一章 茶百戏的历史和渊源
第二章 茶百戏的重要价值和艺术特征
第三章 茶百戏所用原料的加工
第四章 点茶和茶百戏演示工具
第五章 茶百戏演示过程
第六章 文献和故事中的茶百戏
第七章 茶百戏作品欣赏
附录 茶百戏的传承与传播
后记