• 厨房科学超图解:700个料理冷知识,解密烹饪的真相
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厨房科学超图解:700个料理冷知识,解密烹饪的真相

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作者[法]亚瑟·勒凯斯纳(Arthur Le Caisne)著 (法)扬尼·瓦鲁思科(Yannis Varoutsikos)绘

出版社华中科技大学出版社

ISBN9787568051798

出版时间2021-10

版次1

装帧精装

开本16开

纸张铜版纸

页数240页

字数123千字

定价168元

货号80-3-E

上书时间2025-01-02

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品相描述:九五品

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