（红楼菜虽非典型的扬州菜，其“菜风”可谓跨越大江南北。但其主要风味应是以扬州菜为主的。红楼菜较之扬州菜更具一种独特的魅力。
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作者苏衍丽
出版社山东画报出版社
ISBN9787806039090
出版时间2004-02
版次1
装帧平装
开本其他
纸张胶版纸
页数183页
字数78千字
定价29元
货号19-2
上书时间2024-05-21
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