生物工程设备【内有笔迹】..
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作者梁世中 编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501934003
出版时间2009-07
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数485页
字数744千字
定价50元
货号530A2
上书时间2025-01-09
商品详情
- 品相描述：八品
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- 商品描述
- 生物技术是当今最活跃、发展最迅速的、最重要的科学技术之一，在工农业生产、医药工业及环境保护等国民经济领域有着举足轻重的作用。生物技术以基因工程为先导，结合发酵工程、酶工程和生化工程等工程技术，构成了现代生物技术。生物工程设备则是生物工程技术和化学工程与设备交叉的结合体。 纵观国内外，有关生物工程设备的著作与教材甚少。其中，我国出版的有关教材只有寥寥数本，其中的代表就是20世纪70年代末出版的由高孔荣教授主编的《发酵工程设备》，该书经修编后于1991年面世，改名为《发酵设备》。但近十多年来，生
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