面包制作
￥ 8 1.9折 ￥ 42 八五品
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广西柳州
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作者孙伟 主编
出版社广西科学技术出版社
出版时间2017
装帧其他
上书时间2024-12-14
商品详情
- 品相描述：八五品
- 品相如图
图书标准信息
- 作者 孙伟 主编
- 出版社 广西科学技术出版社
- 出版时间 2017
- ISBN 9787555107026
- 定价 42.00元
- 装帧 其他
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 【内容简介】
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本书分别由理论篇和实践篇组成，主要介绍了面包制作的基础知识以及常见面包制作的实例。
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