葡萄酒与雪茄

图书标准信息

• 作者 [法]让-皮埃尔·奥利克斯 著；晋阳 译
• 出版社 东方出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787506076074
• 定价 90.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 252页
• 字数 175千字

【内容简介】

　　《葡萄酒与雪茄》是对快乐、感性和慷慨大方的完美诠释。葡萄酒与雪茄在许多方面都联系紧密。二者的术语很相似，在一些时候，甚至相同。如果你是一位初学者，千万不用担心，因为这就是一本为你专门设计的初级课本！抽一支上等雪茄怎么能和品尝一支完美葡萄酒一样呢？事实上，无论是抽雪茄还是喝葡萄酒，人们谈论的都是香味、嗅觉以及感官印象。作者提倡葡萄酒与雪茄的自由结合，他喜欢结构合理、有着刚健的香味、回味悠长的葡萄酒，而且一定要和上等雪茄配在一起。对于白葡萄酒，作者却喜欢稍甜的口味，像苏玳酒、托卡伊等，因为这些酒中饱含了哈瓦那雪茄的独特香气。然而，每个人显然有自己的口味喜好，而且有一件事是肯定的：哪种雪茄搭配哪种葡萄酒完全没有定律！正如作者没有忽视Rivesaltes和Maury一样，这两款葡萄酒可以搭配任何口味的雪茄。香槟也是如此，但是冷冻的香槟更加适合Dominican雪茄。现在就想象你自己在一间温暖的房间里面，对面就是一团旺火，一手拿雪茄，一手拿一杯葡萄酒。现在，就打开这本书，慢慢阅读吧。Winston Churchill，这位著名的雪茄爱好者，就会在你耳边低语道：“及时行乐吧。这本书将教会你如何享受。” 

【作者简介】

　　让-皮埃尔·奥利克斯（Jean-Pierre Alaux），记者，作家。曾和Noël Balen一起合著了一套15卷的有关葡萄酒的系列书。他还是一些时尚类杂志的顾问。他是土生土长的卡奥尔人，其时间一半在Lot Valley酒园度过，一半在波尔多度过。 

【目录】

前 言 
序 言 
第1 章 
平行的故事 
共同的语言 
土壤 
第2 章 
资深雪茄发烧友的字母本 
第3 章 
红葡萄酒与雪茄：符合规则的联姻 
第4 章 
利口酒、甜酒与其他白葡萄酒，伴随我们的雪茄玩伴 
第5 章 
自然甜酒与雪茄 
第6 章 
雪茄与香槟酒 
第7 章 
生命之水与雪茄 
雅文邑 
干邑与雪茄，传奇的一对儿 
第8 章 
波特酒、马德拉与哈瓦那雪茄的幸福联姻