野菜鉴别与开发利用

图书标准信息

• 作者 郎国良 主编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2006
• ISBN 9787109104624
• 定价 25.00元
• 装帧 其他
• 开本 21cm
• 页数 138页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

作者对野菜种类和开发利用进行了多年的调查收集工作，在本书中介绍了野菜中芽叶类69种、根茎类12种、花果类10种、菌物类3种的鉴别和食用、药用知识。