餐厅成功经营诀窍 大32开 21.11.7

图书标准信息

• 作者 后东升 编
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2005
• ISBN 9787506432634
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 21cm
• 页数 341页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书借鉴了大量的成败案例，吸收了国内外行业的先进管理经验，涉及到餐厅运作的方方面面，包括经营技巧、经营理念、服务技能等。