品味青砖茶

图书标准信息

• 作者 冯晓光 编
• 出版社 中国农业出版社有限公司
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787109258303
• 定价 78.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　《品味青砖茶》分六章内容，一章为青砖茶源头，第二章为青砖茶简史，第三章为青砖茶之路，第四章为青砖茶的解密，第五章为青砖茶复兴，第六章为青砖茶赋咏。赤壁市先后被中国茶叶流通协会命名赤壁市为“中国青砖茶之乡”，被国际茶叶委员会授予“万里茶道源头”。该书全方面地介绍了青砖茶，是一本了解湖北青砖茶特别是赤壁青砖茶之作。

【作者简介】

　　冯晓光，男，湖北省赤壁市人，系湖北省万里茶道研究院研究员，欧亚万里茶道文化研究联盟副秘书长。著有长篇小说《赤壁传奇》、文史纪实《改变中国时局的赤壁故事》、散文随笔《千古风流话赤壁》。参与主编的图书有《洞茶与中俄茶叶之路》、《羊楼洞传奇》、《洞茶映像》。多次接受中央电视台《国宝档案》、《中国影响力》、《记住乡愁》，湖北卫视《中国NO.1》，山西卫视《万里茶道》等电视专题节目的采访。

【目录】

序

让“赤壁青砖茶”公共品牌享誉全球  ·刘仲华

传奇的羊楼洞，神奇的青砖茶  ·周秉建

壹 青砖茶源头

神奇的老青砖茶区  ·唐小平 冯晓光

茶之先民：古瑶传奇  ·冯晓光

羊楼洞茶区文化遗存  ·唐小平

历史上的核心茶园  ·冯晓光

清末茶叶改良的试验田  ·冯晓光

正货出羊楼洞  ·冯晓光

由茶而生的羊楼巡检司  ·冯晓光

贰 青砖茶简史

青砖茶产生的历史背景  ·冯金平 冯晓光

青砖茶之演变  ·冯晓光

青砖茶的鼻祖在赤壁  ·冯晓光

青砖茶的机械化生产  ·冯晓光

羊楼洞的青砖茶老商号  ·钱红平 冯晓光

“川”字牌的由来  ·冯晓光

叁 青砖茶之路

从茶马互市到万里茶道  ·冯晓光

青砖茶推手之六帮茶商  ·冯晓光

青砖茶贸易之路  ·欧阳明

青砖茶，曾经的“货币”  ·冯晓光

青砖茶与东口  ·冯晓光

青砖茶走西口  ·冯晓光

青砖茶与归化城  ·冯晓光

青砖茶与新疆茶政  ·冯晓光

万里茶道第一茶  ·黄木生

肆 青砖茶解密

赤壁茶树的种植  ·黄友谊 朱琳琳

青砖茶生产工艺  ·甘多平

青砖茶贮存与收藏  ·甘多平 龙雁华

古人眼中的青砖茶  ·冯晓光

解开青砖茶功效之密  ·汪仁敏

青砖茶功效研究及其成果综述  ·熊莹

青砖茶冲泡方法  ·李凤云 文字 郑姣 演示

青砖茶煮饮方法  ·李凤云 文字 郑姣 演示

青砖茶品鉴  ·痴茶

伍 青砖茶复兴

百年传承：从羊楼洞到赵李桥  ·冯晓光

世界品牌百年铸造  ·冯晓光

贡茶有青砖  ·冯晓光

打造赤壁青砖茶的新边疆  ·孙老四 苏文

赤壁青砖茶的七十二变  ·陈婧 张仰强 童金健

陆 青砖茶赋咏

洞茶  ·毕淑敏

品味青砖茶（二首）  ·成君忆

青砖茶  ·欧阳明

青砖茶赋  ·冯晓光

后记