料理的1000个魔法

图书标准信息

• 作者 日本辰巳出版株式会社 著；李志丹 编；李思园 译
• 出版社 四川文艺出版社
• 出版时间 2018-12
• 版次 1
• ISBN 9787541147135
• 定价 65.00元
• 装帧 平装
• 开本 16
• 纸张 轻型纸
• 页数 108页
• 字数 21千字

【内容简介】

做菜手法笨拙、花费时间太长、尝起来味道总是差一点、永远只会一种做法……这样的人大概不少吧？实际上，只要掌握一些料理诀窍，这些问题立即就能解决。本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门，这些小窍门不费功夫、步骤简单，即便是不擅做菜的初学者，也会不由地产生“试着做做看”的想法。为了方便读者使用，书中第一章内容按照料理步骤编排，第二章到第四章按照食材顺序排列，此外还有“小窍门掌握度测试”“遇到困难时能帮上忙的小诀窍”等内容。只要灵活运用这本书，成为料理达人、厨房能手指日可待！

 

【作者简介】

辰巳出版株式会社成立于1967年，主要出版生活类书籍，包括健康、食谱、时尚、育儿、手工类书籍。