• 文化百科丛书 中国皇帝大传(二)
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文化百科丛书 中国皇帝大传(二)

1.8 九五品

仅1件

黑龙江哈尔滨
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作者陈中梅

出版社辽海出版社

年代不详

装帧平装

上书时间2018-02-13

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9604烹调杂志1本 内容:烹调技法——㸆(河北张保成) 炸收类菜肴的制作要领(四川李乐清)粉皮卷肴 软炸技法(辽宁李继信)新疆烤全羊(新疆武录山) 商州小吃:封猪头 洋芋糍粑 大王烧鸡 黑龙江豆腐干 港粤新潮菜肴八款(广东林传和) 千年饼食肉火烧(山东郝祖涛)竹荪五例菜肴 海外饮茶习惯等
9604烹调杂志1本 内容:烹调技法——㸆(河北张保成) 炸收类菜肴的制作要领(四川李乐清)粉皮卷肴 软炸技法(辽宁李继信)新疆烤全羊(新疆武录山) 商州小吃:封猪头 洋芋糍粑 大王烧鸡 黑龙江豆腐干 港粤新潮菜肴八款(广东林传和) 千年饼食肉火烧(山东郝祖涛)竹荪五例菜肴 海外饮茶习惯等 ¥4.60
9603烹调杂志1本 水磨丝及其制作要领(陕西 吴国栋) 太极两仪(湖南名厨柳三 余润泉) 酥炸技法(山西牛国平) 蒸水蛋菜肴(山东孙明海)猪腰菜四款(安徽刘佩文)黄焖菜两则(山东) 广东龙王宴(广东林传和)蹄筋菜肴烹调(福建林国正)楚乡蒸肉名肴:粉蒸肉 糖蒸肉 (荷叶蒸肉 长命菜蒸肉 燕麦粉蒸肉(湖北) 怎样做好水汆丸子 鲜活皱纹盘鲍的烹调(辽宁宋子刚) 鲁菜四爆(北京徐建勋) 茶疗(上海邢湘臣
9603烹调杂志1本 水磨丝及其制作要领(陕西 吴国栋) 太极两仪(湖南名厨柳三 余润泉) 酥炸技法(山西牛国平) 蒸水蛋菜肴(山东孙明海)猪腰菜四款(安徽刘佩文)黄焖菜两则(山东) 广东龙王宴(广东林传和)蹄筋菜肴烹调(福建林国正)楚乡蒸肉名肴:粉蒸肉 糖蒸肉 (荷叶蒸肉 长命菜蒸肉 燕麦粉蒸肉(湖北) 怎样做好水汆丸子 鲜活皱纹盘鲍的烹调(辽宁宋子刚) 鲁菜四爆(北京徐建勋) 茶疗(上海邢湘臣 ¥13.00
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品相描述:九五品

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