红色食品食疗经 9787802032859

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广东东莞

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作者王增著

出版社中国妇女出版社

ISBN9787802032859

出版时间2006-01

装帧平装

开本32开

定价15元

货号9787802032859

上书时间2024-10-04

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商品描述: 目录

  目录

    **编粮豆类
   高粱
   红小豆
   花生
   第二编肉类
   鸡肝
   ……

内容摘要
红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，是优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、B族维生素和多种无机盐的重要来源，可以弥补粳米、白面中的营养缺失。经常食用红色食品，可以进一步提高对主食中营养的利用率，山植等食品还有治疗癌症的功效。被称为“红色生力军。”

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