家禽生产学 第二版 9787109152854
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广东东莞
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作者杨宁
出版社中国农业出版社
ISBN9787109152854
出版时间2010-12
装帧平装
开本16开
定价34元
货号153095
上书时间2024-06-16
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商品详情
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目录
第二版前言
**版前言
**章绪论
**节现代家禽生产
一、家禽生产的现代化
二、现代家禽生产的特点
三、现代家禽业的支柱
第二节我国的家禽业
一、我国现代家禽生产的发展历程
二、我**禽业的成就
三、现代家禽科学技术在我国的发展和普及
四、展望
复习思考题
第二章家禽的生物学
**节外貌特征
一、一般特征
二、鸡的外貌
三、其他家禽的外貌
四、体尺测量
第二节家禽的生理解剖特点
一、家禽的生理特点
二、家禽的解剖特点
第三节蛋的形成机理
一、蛋黄的形成
二、蛋白的形成
三、蛋壳膜的形成
四、蛋壳的形成
五、异常蛋形成的原因
复习思考题
第三章家禽品种和育种
**节家禽品种及杂交繁育体系
一、家禽品种
二、杂交繁育体系
第二节家禽主要性状及其遗传特点l
一、产蛋性状
二、肉用性状
三、生理性状
四、伴性性状
五、其他性状
第三节育种原理和基本方法
一、现代育种原理
二、选择方法。
三、纯系选育
四、家禽育种技术
五、分子标记辅助育种
六、育种工作中的非遗传措施
第四节鸡的育种程序
一、蛋鸡选育性状与配套系
二、蛋鸡育种制度
三、快大肉鸡类型与配套系生产
四、肉鸡选育性状
五、肉鸡选育程序
复习思考题
第四章人工孵化
**节胚胎发育
一、家禽的孵化期
二、早期胚胎发育
三、孵化过程中的胚胎发育
第二节孵化条件
一、温度
二、相对湿度
三、通风换气
四、转蛋
第三节孵化厂和孵化设备
一、孵化厂的建筑设计原则
二、孵化厂的设备
第五章家禽的管理
第六章蛋鸡生产
第七章肉鸡生产
第八章水禽生产
第九章特种经济禽类生产
第十章家禽场的经营管理与产品质量控制
第十一章家禽场的疫病综合防控
实验实习指导
主要参考文献
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