家常营养汤煲328例《健康餐桌》编委会 编
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作者《健康餐桌》编委会 编
出版社重庆出版社
ISBN9787229003265
出版时间2009-01
装帧平装
开本16开
定价13.8元
货号9787229003265
上书时间2024-09-02
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商品详情
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商品简介
如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。
《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率最高、深受大众喜爱的菜肴；二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用；三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人群。
书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
目录
PART 01 家常百变靓汤煲
畜禽肉汤煲
丁香排骨煲
板栗蹄花煲
芦荟百合牛尾汤
牛髓真菌汤
酸辣牛肚汤
胡辣全羊汤
瓦罐鹿肉汤
奶汁驴肉煲
虫草人参乌鸡汤
五子乌鸡煲
鸡煲翅
清炖双冬鸡腿
首乌当归鸡汤
鸭血豆腐汤
酸菜鸭肉汤
扁尖咸肉老鸭煲
冬瓜火腿煲老鸭
人参炖老鹅汤
双冬鹅肉汤
白果鹌鹑汤
淮杞炖鹌鹑
参鸽银耳汤
枸杞山药煲鸽汤
天麻炖老鸽
……
PART 02 营养加倍保健汤煲
PART 03 四季养生滋补汤煲
PART 01 家常百变靓汤煲
PART 02 营养加倍保健汤煲
PART 03 四季养生滋补汤煲
PART 04 常见病预防调理汤煲
附录
主编推荐
款款精致不繁琐，原料易购营养多。尝试家庭餐桌的快节奏，让汤煲中的生活变的多滋多味。
本书精挑细选328例家常营养汤煲，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
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