职业高级中学烹饪专业试用课本（川菜烹调技术上下册修订本）

作者四川教育出版社

出版社四川教育出版社

ISBN9787540803315

出版时间1990-05

版次2

印刷时间1993-06

印次7

印数4千册

装帧平装

开本32开

字数214千字

定价3.12元

货号21-154

上书时间2024-04-10