清凉甜品自己做

图书标准信息

• 作者 周玮 译
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2004-06
• 版次 1
• ISBN 9787534122637
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 49页

【内容简介】

本书教你怎么做清凉的甜品，内容丰富，有大量的实例，即使你从没下过厨也能做出喜爱的清凉甜品。

【目录】

使用明胶与琼脂制作超人气润爽甜点

  爽滑葡萄柚果冻

  香滑甜橙果冻

  咖啡果冻

  梅酒茶巾果冻

  牛奶羹

  草莓慕斯

  巧克力奶油冻

  芒果布丁

  冻糖

  潘拿可塔

  白芝麻牛奶冻

新鲜原料再生之冰冻果子露

  草莓冰果

  葡萄柚冰果

  甜橙果冰果

  柠檬冰果

  牛奶冰果

  薄荷冰果

  凤梨冰冻酸奶

  奶酪水果

制作简易的冰淇淋

  香草冰淇淋

  草莓冰淇淋

  巧克力冰淇淋

  木瓜杯冰淇淋

  杏仁冰淇淋

凉爽美味的冰冻蛋糕

时鲜水果制作的果品甜点

焕发精神的健康饮品