吃遍天下·小小健康菜1：家常菜小吃大补

图书标准信息

• 作者 深圳市金版文化发展有限公司 编
• 出版社 广州出版社
• 出版时间 2005-09
• 版次 1
• ISBN 9787807310280
• 定价 5.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 64页
• 字数 80千字

【内容简介】

　　36道家常小吃但却大补的精美菜肴，18种科学实用的营养分析，48重食物相宜相克。内容丰富，书本小巧，一册只需5元钱。价廉物美，物超所值。　　
　　本书以通俗的文字介绍了36例营养药膳的烹调方法，教您通过食物的巧妙搭配，制作出营养丰富、色香味俱佳的家常小菜。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单。

【目录】

藿香鲫鱼
[营养分析]熏香
猪腰豌豆片
黄精蒸鸡
鹿茸炖乌鸡
[营养分析]鹿茸
甜酒阿胶
[营养分析]阿胶
虫草红枣炖甲鱼
[营养分析]冬虫夏草
人参鹌鹑蛋
[营养分析]人参
灵芝炖猪尾
[营养分析]灵芝
灵芝黄芪炖肉
[营养分析]黄芪
黄精炖猪肉
[营养分析]黄精
党参生鱼汤
[营养分析]党参
附子蒸羊肉
[营养分析]附子
玉竹沙参焖老鸭
[营养分析]玉竹
天花粉鳝鱼汤
[营养分析]天花粉
当归牛腩
[营养分析]当归
柏子仁炖猪心
[营养分析]柏子仁
杜仲腰花
[营养分析]杜仲
茵陈炒花甲
[营养分析]茵陈
鸡肝苋菜汤
归杞鱼头汤
晶莹醉鸡
参片莲子汤
四神沙参猪肚汤
麦枣甘草萝卜汤
首乌肝片
红花狮子头
黄芪山药鱼汤
[营养分析]山
巴戟黑豆鸡汤
姜归羊肉汤
黑豆牛蒡炖鸡汤
腐香排骨
牛蒡海带排骨汤
[营养分析]牛蒡
四神汤
黄芪牛肉蔬菜汤
五子鸡杂汤
首乌核桃粥
相宜相克大公开