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婴幼儿食谱

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作者叶连海 著;郝淑秀 编

出版社金盾出版社

出版时间2002-01

版次1

装帧平装

货号8上-8

上书时间2024-12-20

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品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 叶连海 著;郝淑秀 编
  • 出版社 金盾出版社
  • 出版时间 2002-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787800222627
  • 定价 7.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 其他
  • 纸张 其他
  • 页数 211页
【内容简介】
本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力,按照不同的年龄组,具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键,详细介绍了婴幼儿的营养、计划膳食的方法步骤和烹调基本知识。内容丰富,易学易做。通过它,广大读者不用花费很多,便可烹制出能满足婴幼儿对各种营养素需要的膳食来。

  本书主要供年轻父母阅读,是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。
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