婴幼儿食谱
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八五品
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作者叶连海 著;郝淑秀 编
出版社金盾出版社
出版时间2002-01
版次1
装帧平装
货号8上-8
上书时间2024-12-20
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
叶连海 著;郝淑秀 编
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出版社
金盾出版社
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出版时间
2002-01
-
版次
1
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ISBN
9787800222627
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定价
7.00元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
其他
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页数
211页
- 【内容简介】
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本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力,按照不同的年龄组,具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键,详细介绍了婴幼儿的营养、计划膳食的方法步骤和烹调基本知识。内容丰富,易学易做。通过它,广大读者不用花费很多,便可烹制出能满足婴幼儿对各种营养素需要的膳食来。
本书主要供年轻父母阅读,是保障婴幼儿健康成长有益的工具书。也可供托儿所、幼儿园的保健人员和食堂炊管人员学习参考。
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