一日一菜:家庭菜谱三百六十五款。技343
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湖北黄石
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作者江苏省商业专科学校中国烹饪系8402班编著
出版社中国商业出版社
ISBN9787504402837
出版时间1989-03
装帧平装
页数254页
定价3.65元
上书时间2015-05-17
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 本书按春、夏、秋、冬四季原料的不同应市时间，以一日一菜形式介绍三百多种菜肴的制作方法。并在每一菜的前面对用料及烹调技法作了适当叙述，使读者能举一反三，增长烹饪知识。
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